Информация о направлениях и результатах научной (научно-исследовательской) деятельности и научно-исследовательской базе для ее осуществления
| № | Код профессии, специальности, направления подготовки, научной специальности, шифр группы научных специальностей | Наименование профессии, специальности, направления подготовки, наименование группы научных специальностей | Перечень научных направлений, в рамках которых ведется научная (научно-исследовательская) деятельность | Образовательная программа, направленность, профиль, шифр и наименование научной специальности | Уровень образования | Название научного направления/научной школы | Результаты научной (научно-исследовательской) деятельности | Сведения о научно-исследовательской базе для осуществления научной (научно-исследовательской) деятельности |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 35.02.05 | Агрономия | Сельскохозяйственные науки |
Агрономия на базе 11 класса (среднее общее образование) | Среднее профессиональное образование - программа подготовки специалистов среднего звена | Научные основы и агротехнические приемы формирования высокопродуктивных агроценозов, обеспечивающих продовольственную безопасность государства, сырьевую базу и воспроизводство плодородия почвы. |
Количество НПР, принимающих участие в научной (научно-исследовательской) деятельности: 30 чел. Количество студентов, принимающих участие в научно (научно-исследовательской) деятельности: 15 чел. Количество изданных и принятых к публикации статей в изданиях, рекомендованных ВАК для публикации научных работ за последний год: более 20 шт. Количество изданных и принятых к публикации статей входящих в базу РИНЦ за последний год: 60 шт. Количество учебных пособий и методических указаний для обучающихся по программам СПО за последний год: более 10 шт. |
Лаборатория адаптивного растениеводства, лаборатория биогеохимии и перспективных агротехнологий, учебно-научно-производственный комплекс (УНПК "Учхоз Донское") |
| 1 | 35.02.05 | Агрономия | Сельскохозяйственные науки |
Агрономия на базе 9 классов (основное общее образование) | Среднее профессиональное образование - программа подготовки специалистов среднего звена | Научные основы и агротехнические приемы формирования высокопродуктивных агроценозов, обеспечивающих продовольственную безопасность государства, сырьевую базу и воспроизводство плодородия почвы. |
Количество НПР, принимающих участие в научной (научно-исследовательской) деятельности: 30 чел. Количество студентов, принимающих участие в научно (научно-исследовательской) деятельности: 12 чел. Количество изданных и принятых к публикации статей в изданиях, рекомендованных ВАК для публикации научных работ за последний год: более 26 шт. Количество изданных и принятых к публикации статей входящих в базу РИНЦ за последний год: 60 шт. Количество учебных пособий и методических указаний для обучающихся по программам СПО за последний год: более 10 шт. |
Лаборатория адаптивного растениеводства, лаборатория биогеохимии и перспективных агротехнологий, учебно-научно-производственный комплекс (УНПК "Учхоз Донское") |
| 2 | 36.02.01 | Ветеринария | Ветеринарные науки |
Ветеринария на базе 9 классов (основное общее образование) | Среднее профессиональное образование - программа подготовки специалистов среднего звена | Разработаны и внедрены во многих животноводческих хозяйствах Южного Федерального округа эффективные схемы лечения и профилактики, а также система противоэпизоотических мероприятий при ассоциативных болезнях сельскохозяйственных животных, птицы и рыбы. Разоаботаны рекомендации по оценке качества и биологической безопасности продуктов животноводства при ассоциативных болезнях продуктивных животных, сельскохозяйственной птицы и рыбы. В результате проведенных исследований у собак с признаками нарушения функции гепаторенальной системы на фоне гепатопатий различной этиологии было выявлено наличие достоверной коррелятивной связи между основными циркулирующими маркерами функциональной активности гепаторенальной системы и уровнем белкового и жирового обменов, а также между основными циркулирующими маркерами функциональной активности гепаторенальной системы и ферментами класса фосфотрансфераз (KFK) и оксидоредуктаз (LDH), и пептидаз (GGT). Предложены были достоверные предикторные критерии наруше |
Количество НПР, принимающих участие в научной (научно-исследовательской) деятельности: 22 чел. Количество студентов, принимающих участие в научно (научно-исследовательской) деятельности: 24 чел. Количество изданных и принятых к публикации статей в изданиях, рекомендованных ВАК для публикации научных работ за последний год: более 16 шт. Количество изданных и принятых к публикации статей входящих в базу РИНЦ за последний год: 62 шт. Количество учебных пособий и методических указаний для обучающихся по программам СПО за последний год: 8 шт. |
Патоморфологическая лаборатория |
| 2 | 36.02.01 | Ветеринария | Ветеринарные науки |
Ветеринария на базе 11 класса (среднее общее образование) | Среднее профессиональное образование - программа подготовки специалистов среднего звена | Разработаны и внедрены во многих животноводческих хозяйствах Южного Федерального округа эффективные схемы лечения и профилактики, а также система противоэпизоотических мероприятий при ассоциативных болезнях сельскохозяйственных животных, птицы и рыбы. Разоаботаны рекомендации по оценке качества и биологической безопасности продуктов животноводства при ассоциативных болезнях продуктивных животных, сельскохозяйственной птицы и рыбы. В результате проведенных исследований у собак с признаками нарушения функции гепаторенальной системы на фоне гепатопатий различной этиологии было выявлено наличие достоверной коррелятивной связи между основными циркулирующими маркерами функциональной активности гепаторенальной системы и уровнем белкового и жирового обменов, а также между основными циркулирующими маркерами функциональной активности гепаторенальной системы и ферментами класса фосфотрансфераз (KFK) и оксидоредуктаз (LDH), и пептидаз (GGT). Предложены были достоверные предикторные критерии наруше |
Количество НПР, принимающих участие в научной (научно-исследовательской) деятельности: 22 чел. Количество студентов, принимающих участие в научно (научно-исследовательской) деятельности: 14 чел. Количество изданных и принятых к публикации статей в изданиях, рекомендованных ВАК для публикации научных работ за последний год: более 25 шт. Количество изданных и принятых к публикации статей входящих в базу РИНЦ за последний год: 80 шт. Количество учебных пособий и методических указаний для обучающихся по программам СПО за последний год: более 10 шт. |
Патоморфологическая лаборатория |
| 3 | 36.02.02 | Зоотехния | Биологические науки Сельскохозяйственные науки |
Зоотехния на базе 11 класса (среднее общее образование) | Среднее профессиональное образование - программа подготовки специалистов среднего звена | Разведение, селекция и генетика сельскохозяйственных животных; Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства |
Количество НПР, принимающих участие в научной (научно-исследовательской) деятельности: 20 чел. Количество студентов, принимающих участие в научно (научно-исследовательской) деятельности: 9 чел. Количество изданных и принятых к публикации статей в изданиях, рекомендованных ВАК для публикации научных работ за последний год: более 20 шт. Количество изданных и принятых к публикации статей входящих в базу РИНЦ за последний год: 70 шт. Количество учебных пособий и методических указаний для обучающихся по программам СПО за последний год: более 10 шт. |
Лаборатория молекулярно-генетической экспертизы |
| 4 | 36.02.03 | Зоотехния | Биологические науки Сельскохозяйственные науки |
Зоотехния на базе 9 классов (основное общее образование) | Среднее профессиональное образование - программа подготовки специалистов среднего звена | Разведение, селекция и генетика сельскохозяйственных животных; Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства |
Количество НПР, принимающих участие в научной (научно-исследовательской) деятельности: 20 чел. Количество студентов, принимающих участие в научно (научно-исследовательской) деятельности: 25 чел. Количество изданных и принятых к публикации статей в изданиях, рекомендованных ВАК для публикации научных работ за последний год: более 20 шт. Количество изданных и принятых к публикации статей входящих в базу РИНЦ за последний год: 70 шт. Количество учебных пособий и методических указаний для обучающихся по программам СПО за последний год: более 10 шт. |
Лаборатория молекулярно-генетической экспертизы |
| 4 | 36.02.03 | Зоотехния | Биологические науки Сельскохозяйственные науки |
Зоотехния на базе 11 класса (среднее общее образование) | Среднее профессиональное образование - программа подготовки специалистов среднего звена | Разведение, селекция и генетика сельскохозяйственных животных; Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства |
Количество НПР, принимающих участие в научной (научно-исследовательской) деятельности: 20 чел. Количество студентов, принимающих участие в научно (научно-исследовательской) деятельности: 20 чел. Количество изданных и принятых к публикации статей в изданиях, рекомендованных ВАК для публикации научных работ за последний год: более 20 шт. Количество изданных и принятых к публикации статей входящих в базу РИНЦ за последний год: 70 шт. Количество учебных пособий и методических указаний для обучающихся по программам СПО за последний год: более 10 шт. |
Лаборатория молекулярно-генетической экспертизы |
| 5 | 38.02.01 | Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям) | Экономические науки Бухгалтерский учет |
Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям) на базе 9 классов (основное общее образование) | Среднее профессиональное образование - программа подготовки специалистов среднего звена | Формирование системы устойчивого экономического и социо-культурного развития сельских территорий: теоретические основы, приоритеты, институциональные аспекты и инструменты реализации |
Количество НПР, принимающих участие в научной (научно-исследовательской) деятельности: 25 чел. Количество студентов, принимающих участие в научно (научно-исследовательской) деятельности: 12 чел. Количество изданных и принятых к публикации статей в изданиях, рекомендованных ВАК для публикации научных работ за последний год: более 15 шт. Количество изданных и принятых к публикации статей входящих в базу РИНЦ за последний год: 40 шт. Количество учебных пособий и методических указаний для обучающихся по программам СПО за последний год: более 10 шт. |
Сельскохозяйственные организации Ростовской области, Краснодарского края |
| 5 | 38.02.01 | Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям) | Экономические науки Бухгалтерский учет |
Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям) на базе 11 класса (среднее общее образование) | Среднее профессиональное образование - программа подготовки специалистов среднего звена | Формирование системы устойчивого экономического и социо-культурного развития сельских территорий: теоретические основы, приоритеты, институциональные аспекты и инструменты реализации |
Количество НПР, принимающих участие в научной (научно-исследовательской) деятельности: 25 чел. Количество студентов, принимающих участие в научно (научно-исследовательской) деятельности: 4 чел. Количество изданных и принятых к публикации статей в изданиях, рекомендованных ВАК для публикации научных работ за последний год: более 15 шт. Количество изданных и принятых к публикации статей входящих в базу РИНЦ за последний год: 40 шт. |
Сельскохозяйственные организации Ростовской области, Краснодарского края |
| 6 | 05.03.06 | Экология и природопользование | Биологические науки Сельскохозяйственные науки |
Экология и природопользование | Высшее образование - бакалавриат | Оценка экологичности землепользования сельхозтоваропроизводителей Ростовской области и разработка рекомендаций по стабилизации состояния агробиоценозов. Изучение экологии современных агроландшафтов |
Проведена оценка экологичности землепользования сельхозтоваропроизводителей Ростовской области и разработаны рекомендации по стабилизации состояния агробиоценозов. |
Лаборатория адаптивного растениеводства. Лаборатория биогеохимии и перспективных агротехнологий |
| 7 | 19.03.01 | Биотехнология | Биологические науки Сельскохозяйственные науки |
Пищевая биотехнология | Высшее образование - бакалавриат | Научно-практическое обоснование повышения эффективности производства продуктов питания из сырья животного и растительного происхождения с учетом потребительских характеристик, требований пищевых производств |
Получены патенты на изобретения "Способ получения хлеба формового", "Способ производства безглютенового хлеба". По результатам научных исследований подготовлен отчет о научно-исследовательской работе "Научно-практическое обоснование повышения эффективности производства продуктов питания из сырья животного и растительного происхождения с учетом потребительских характеристик, требований пищевых производств". В 2024 -2025 году опубликовано 177 научных публикаций, в том числе 27 статей в журналах из перчня ВАК. Выполнение хоздоговорной тематики по заказам предприятий и организаций АПК - 446,7 тыс. руб |
Лаборатория «Разработка биотехнологии пищевых продуктов нового поколения». Предприятия пищевой промышленности Ростовской области по направлению подготовки. Центр сертификации «ДонТест» г. Ростов-на-Дону |
| 7 | 19.03.01 | Биотехнология | Биологические науки Сельскохозяйственные науки |
Пищевая биотехнология | Высшее образование - бакалавриат | Научно-практическое обоснование повышения эффективности производства продуктов питания из сырья животного и растительного происхождения с учетом потребительских характеристик, требований пищевых производств |
Получены патенты на изобретения "Способ получения хлеба формового", "Способ производства безглютенового хлеба". По результатам научных исследований подготовлен отчет о научно-исследовательской работе "Научно-практическое обоснование повышения эффективности производства продуктов питания из сырья животного и растительного происхождения с учетом потребительских характеристик, требований пищевых производств". В 2024 -2025 году опубликовано 177 научных публикаций, в том числе 27 статей в журналах из перчня ВАК. Выполнение хоздоговорной тематики по заказам предприятий и организаций АПК - 446,7 тыс. руб |
Лаборатория «Разработка биотехнологии пищевых продуктов нового поколения». Предприятия пищевой промышленности Ростовской области по направлению подготовки. Центр сертификации «ДонТест» г. Ростов-на-Дону |
| 8 | 19.03.03 | Продукты питания животного происхождения | Биологические науки Технические науки |
Технология мяса и мясных продуктов | Высшее образование - бакалавриат | Научно-практическое обоснование повышения эффективности производства продуктов питания из сырья животного и растительного происхождения с учетом потребительских характеристик, требований пищевых производств |
Получены патенты на изобретения "СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА РУБЛЕНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ БАРАНИНЫ", "СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВАРЕНОЙ КОЛБАСЫ С РАСТИТЕЛЬНОЙ ДОБАВКОЙ", "КОЛБАСА ВАРЕНАЯ С РАСТИТЕЛЬНОЙ ДОБАВКОЙ". По результатам научных исследований подготовлен отчет о научно-исследовательской работе "Научно-практическое обоснование повышения эффективности производства продуктов питания из сырья животного и растительного происхождения с учетом потребительских характеристик, требований пищевых производств". В 2024 -2025 году опубликовано 177 научных публикаций, в том числе 27 статей в журналах из перчня ВАК. Выполнение хоздоговорной тематики по заказам предприятий и организаций АПК - 446,7 тыс. руб |
Лаборатория «Разработка биотехнологии пищевых продуктов нового поколения». Предприятия пищевой промышленности Ростовской области по направлению подготовки. Центр сертификации «ДонТест» г. Ростов-на-Дону |
| 9 | 19.03.04 | Технология продукции и организация общественного питания | Биологические науки Технические науки |
Технология продукции и организация общественного питания | Высшее образование - бакалавриат | Научно-практическое обоснование повышения эффективности производства продуктов питания из сырья животного и растительного происхождения с учетом потребительских характеристик, требований пищевых производств |
По результатам научных исследований подготовлен отчет о научно-исследовательской работе "Научно-практическое обоснование повышения эффективности производства продуктов питания из сырья животного и растительного происхождения с учетом потребительских характеристик, требований пищевых производств". В 2024 -2025 году опубликовано 177 научных публикаций, в том числе 27 статей в журналах из перчня ВАК. Выполнение хоздоговорной тематики по заказам предприятий и организаций АПК - 446,7 тыс. руб |
Лаборатория «Разработка биотехнологии пищевых продуктов нового поколения». Предприятия пищевой промышленности Ростовской области по направлению подготовки |
| 10 | 20.03.01 | Техносферная безопасность | Технические науки Физико-математические науки |
Охрана труда | Высшее образование - бакалавриат | Разработка инновационных энергосберегающих безопасных технологий и оборудования для АПК |
Отсутствует |
Компьютерный класс ауд. № 209 (кафедра БЖ,МиАТПиП) Механические мастерские Донского ГАУ, АЧИИ
|
| 11 | 35.03.03 | Агрохимия и агропочвоведение | Сельскохозяйственные науки Биологические науки |
Агрохимия и агропочвоведение | Высшее образование - бакалавриат | Управление плодородием почв и питанием растений, фитосанитарным и экологическим состоянием ландшафтов посредством применения новых и нетрадиционных удобрений и средств защиты растений, биопрепаратов и мелиорантов, использования атмосферного азота, методов дистанционного мониторинга и цифрового земледелия. Исследования в области питания растений, изучения свойств почвы, защиты растений и применения цифровых технологий |
Разработаны рекомендации производству по повышению плодородия почвы для возделывания высокопродуктивных с.-х. культур на основе применения минеральных и органоминеральных удобрений, биологияческих препаратов. |
Лаборатория биогеохимии и перспективных агротехнологий. Учебно-научно-производственный комплекс (УНПК "Учхоз Донское") |
| 12 | 35.03.04 | Агрономия | Сельскохозяйственные науки Биологические науки |
Агрономия | Высшее образование - бакалавриат | Изучение биологических особенностей и хозяйственно-ценных признаков перспективных сортов и гибридов сельскохозяйственных культур. Разработка адаптивных энергосберегающих технологий возделывания сельскохозяйственных культур с сохранением почвенного плодородия. Разработка технологических приемов биологизации земледелия. |
Результаты научной (научно-исследовательской) деятельности за 2024 год. Публикации статей в журналах и сборниках РИНЦ - 160 Публикации статей в журналах из списка ВАК - 45 Публикации статей в изданиях WoS и Scopus - 5 Издание научно-практических рекомендаций - 1 Издание монографий - 1 Награды в выставках и конкурсах: медали, дипломы, грамоты – 4 Защита диссертаций (докторских/кандидатских) 1 Объем доходов от научно-исследовательской деятельности: - выполнение хоздоговорной тематики по заказам предприятий и организаций АПК - 4613,0 тыс. руб. - выполнение тематического плана-задания на выполнение научно-исследовательских работ по заказу Минсельхоза России за счет средств федерального бюджета - 3367,0 тыс. руб.
|
Лаборатория адаптивного растениеводства, лаборатория биогеохимии и перспективных агротехнологий, учебно-научно-производственный комплекс (УНПК "Учхоз Донское") |
| 12 | 35.03.04 | Агрономия | Сельскохозяйственные науки Биологические науки |
Защита растений | Высшее образование - бакалавриат | Управление плодородием почв и питанием растений, фитосанитарным и экологическим состоянием ландшафтов посредством применения новых и нетрадиционных удобрений и средств защиты растений, биопрепаратов и мелиорантов, использования атмосферного азота, методов дистанционного мониторинга и цифрового земледелия |
Разработаны рекомендации производству по повышению плодородия почвы для возделывания высокопродуктивных с.-х. культур на основе применения минеральных и органоминеральных удобрений, биологияческих препаратов. |
Лаборатория биогеохимии и перспективных агротехнологий |
| 12 | 35.03.04 | Агрономия | Сельскохозяйственные науки Экономические науки |
Агробизнес | Высшее образование - бакалавриат | Развитие новых моделей управления сельскохозяйственным производством в хозяйствах с различными формами собственности и хозяйствования для обеспечения более эффективного использования ресурсного потенциа |
Научно-практические рекомендации для сельхозтоваропроизводителей. Подготовка научных публикаций, участие в конференциях. |
Агрохолдинг «Степь» Сельскохозяйственные организации Ростовской области, Краснодарского края |
| 13 | 35.03.05 | Садоводство | Сельскохозяйственные науки |
Садоводство | Высшее образование - бакалавриат | Изучение биологических особенностей и хозяйственно-ценных признаков перспективных сортов и гибридов садовых культур. Разработка элементов технологии садовых культур. |
Научно-практические рекомендации для сельхозтоваропроизводителей. Подготовка научных публикаций, участие в конференциях. |
Агрохолдинг «Степь» Учебно-научно-производственный комплекс (УНПК "Учхоз Донское")
|
| 13 | 35.03.05 | Садоводство | Сельскохозяйственные науки |
Плодоводство, овощеводство и виноградарство с основами виноделия | Высшее образование - бакалавриат | Изучение биологических особенностей и хозяйственно-ценных признаков перспективных сортов и гибридов садовых культур. Разработка элементов технологии садовых культур. |
Научно-практические рекомендации для сельхозтоваропроизводителей. Подготовка научных публикаций, участие в конференциях. |
Агрохолдинг «Степь» Учебно-научно-производственный комплекс (УНПК "Учхоз Донское")
|
| 13 | 35.03.05 | Садоводство | Сельскохозяйственные науки |
Декоративное садоводство и ландшафтный дизайн | Высшее образование - бакалавриат | Изучение биологических особенностей и хозяйственно-ценных признаков перспективных сортов и гибридов декоративных культур. Разработка элементов технологии декоративных культур. |
Научно-практические рекомендации для сельхозтоваропроизводителей. Подготовка научных публикаций, участие в конференциях. |
Агрохолдинг «Степь» Учебно-научно-производственный комплекс (УНПК "Учхоз Донское")
|
| 14 | 35.03.07 | Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции | Сельскохозяйственные науки Биологические науки Генетика |
Технология производства и переработки продукции животноводства | Высшее образование - бакалавриат | Разработка и внедрение интенсивных технологий производства продуктов животноводства, интенсификация селекционного процесса Оценка продуктивных качеств свиней разных генотипов по маркерным генам Селекционные и технологические аспекты интенсификации овцеводства на основе создания высокопродуктивных популяций тонкорунных и полутонкорунных пород овец Разработка методов повышения генетического потенциала крупного рогатого скота мясных пород в хозяйствах различных форм собственности |
Реализованы: 1. Грант РНФ 22-76-10015 «Исследование биологических механизмов формирования дефектов конечностей свиней на основе мультимаркерного подхода» 2022-2025 г.г.; 2. Грант РНФ 23-76-10009 «Исследование генома свиней породы дюрок в аспекте породообразования, внутрипородной стратификации и интенсивного отбора по селекционно-ценным признакам» 2023-2026 г.г.; 3. Грант РНФ 19-76-10012 «Определение генетической архитектуры репродуктивных признаков чистопородных и гибридных свиноматок с использованием полногеномных ассоциативных исследований» 2019-2022 гг.; 4. Грант Президента РФ для государственной поддержки молодых ученых-кандидатов наук, проект «Исследование полиморфизма мтДНК у свиней различных пород и поиск их эффективных ассоциаций с продуктивными качествами», МК-1443.2018.11, 2018-2019 гг.; 5. Грант РФФИ конкурса проектов 2018 года фундаментальных научных исследований «Исследование молекулярно-генетических вариантов, ассоциированных с экстерьерной оценкой конечностей и признаками продуктивности свиней на основе многомерного анализа», №19-016-00068 А, 2018-2020гг.; 6. Российский фонд фундаментальных исследований, проект 18-016-00050-а (Конкурс на лучшие проекты фундаментальных научных исследований) «Идентификация селекционно-значимых полиморфизмов, детерминирующих воспроизводительные качества свиней материнских пород» (2018-2020 г.); 7. Российский фонд фундаментальных исследований, проект 19-016-00068 "Исследование молекулярно-генетических вариантов, ассоциированных с экстерьерной оценкой конечностей и признаками продуктивности свиней на основе многомерного анализа" (2019-2021 гг.); Выполнение хоздоговорной тематики по заказам предприятий и организаций АПК - 180,0 тыс. руб., тематического плана-задания на выполнение НИР по заказу Минсельхоза России за счет средств федерального бюджета - 3500,0 тыс. руб. |
Лаборатория молекулярно-генетической экспертизы |
| 14 | 35.03.07 | Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции | Сельскохозяйственные науки Биологические науки |
Технология производства и переработки продукции растениеводства | Высшее образование - бакалавриат | Разработка адаптивных технологий возделывания полевых культур с учетом биоклиматического потенциала региона Изучение биологических особенностей и хозяйственно ценных признаков перспективных сортов и гибридов полевых культур Изучение современных средств защиты растений (СЗР) ведущих компаний-производителей, представленных на российском рынке (сроки, дозы, способы внесения, действие и последействие различных препаратов на культурах севооборота) Формирование агроценозов, обеспечивающих продовольственную безопасность государства, сырьевую базу и воспроизводство плодородия почв |
Научно-практические рекомендации для сельхозтоваропроизводителей. Подготовка научных публикаций, участие в конференциях.
|
Лаборатория адаптивного растениеводства, лаборатория биогеохимии и перспективных агротехнологий, учебно-научно-производственный комплекс (УНПК "Учхоз Донское") |
| 14 | 35.03.07 | Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции | Сельскохозяйственные науки Биологические науки
|
Технология производства, хранения и переработки продукции животноводства и рыбоводства | Высшее образование - бакалавриат | Создание новых и совершенствование существующих технологий прозводства, хранения и переработки продукции животноводства и рыбоводства. |
Количество НПР, принимающих участие в научно-исследовательской деятельности: 12 чел. Количество студентов, принимающих участие в научно-исследовательской деятельности: 35 чел. Количество изданных и принятых к публикации статей в изданиях, рекомендованных ВАК для публикации научных работ за последний год: более 20. Количество изданных и принятых к публикации статей входящих в базу РИНЦ за последний год: 22. |
Животноводческие, рыбоводческие и перерабатывающие предприятия ЮФО.
|
| 14 | 35.03.07 | Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции | Сельскохозяйственные науки Биологические науки |
Технология производства, хранения и переработки мяса и мясной продукции | Высшее образование - бакалавриат | Научно-практическое обоснование повышения эффективности производства продуктов питания из сырья животного и растительного происхождения с учетом потребительских характеристик, требований пищевых производств |
Получены патенты на изобретения "СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА РУБЛЕНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ БАРАНИНЫ", "СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВАРЕНОЙ КОЛБАСЫ С РАСТИТЕЛЬНОЙ ДОБАВКОЙ", "КОЛБАСА ВАРЕНАЯ С РАСТИТЕЛЬНОЙ ДОБАВКОЙ". По результатам научных исследований подготовлен отчет о научно-исследовательской работе "Научно-практическое обоснование повышения эффективности производства продуктов питания из сырья животного и растительного происхождения с учетом потребительских характеристик, требований пищевых производств". В 2024 -2025 году опубликовано 177 научных публикаций, в том числе 27 статей в журналах из перчня ВАК. Выполнение хоздоговорной тематики по заказам предприятий и организаций АПК - 446,7 тыс. руб. |
Лаборатория «Разработка биотехнологии пищевых продуктов нового поколения». Лаборатория молекулярно-генетической экспертизы. Сельскохозяйственные предприятия Ростовской области и Краснодарского края |
| 14 | 35.03.07 | Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции | Сельскохозяйственные науки Биологические науки |
Технология производства, хранения и переработки молока и молочной продукции | Высшее образование - бакалавриат | Научно-практическое обоснование повышения эффективности производства продуктов питания из сырья животного и растительного происхождения с учетом потребительских характеристик, требований пищевых производств |
Разработаны "Технические условия" и "Технологические инструкции" по производству обогащеного сыра.Подготовлены научные публикации в журналах из перечня ВАК: 10 статей. По результатам научных исследований подготовлен отчет о научно-исследовательской работе "Научно-практическое обоснование повышения эффективности производства продуктов питания из сырья животного и растительного происхождения с учетом потребительских характеристик, требований пищевых производств". Выполнение хоздоговорной тематики по заказам предприятий и организаций АПК - 446,7 тыс. руб. |
Лаборатория «Разработка биотехнологии пищевых продуктов нового поколения». Сельскохозяйственные предприятия Ростовской области и Краснодарского края |
| 14 | 35.03.07 | Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции | Сельскохозяйственные науки Биологические науки |
Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции | Высшее образование - бакалавриат | Разработка адаптивных технологий возделывания полевых культур с учетом биоклиматического потенциала региона Изучение биологических особенностей и хозяйственно ценных признаков перспективных сортов и гибридов полевых культур Изучение современных средств защиты растений (СЗР) ведущих компаний-производителей, представленных на российском рынке (сроки, дозы, способы внесения, действие и последействие различных препаратов на культурах севооборота) Формирование агроценозов, обеспечивающих продовольственную безопасность государства, сырьевую базу и воспроизводство плодородия почв |
Научно-практические рекомендации для сельхозтоваропроизводителей. Подготовка научных публикаций, участие в конференциях. |
Лаборатория адаптивного растениеводства, лаборатория биогеохимии и перспективных агротехнологий, учебно-научно-производственный комплекс (УНПК "Учхоз Донское") |
| 14 | 35.03.07 | Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции | Сельскохозяйственные науки Биологические науки |
Технологии кормопроизводства | Высшее образование - бакалавриат | - |
Количество НПР, принимающих участие в научно-исследовательской деятельности: 18 чел. Количество студентов, принимающих участие в научно-исследовательской деятельности: 35 чел. Количество изданных и принятых к публикации статей в изданиях, рекомендованных ВАК для публикации научных работ за последний год: более 30. Количество изданных и принятых к публикации статей входящих в базу РИНЦ за последний год: 42. |
Лаборатория молекулярно-генетической экспертизы. Сельскохозяйственные предприятия Ростовской области и Краснодарского края |
| 14 | 35.03.07 | Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции | Сельскохозяйственные науки Биологические науки |
Технологии пищевых производств | Высшее образование - бакалавриат | Научно-практическое обоснование повышения эффективности производства продуктов питания из сырья животного и растительного происхождения с учетом потребительских характеристик, требований пищевых производств |
Подготовлены научные публикации в журналах из перечня ВАК: 27 статей. Получены патенты на изобретения "СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА РУБЛЕНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ БАРАНИНЫ", "СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВАРЕНОЙ КОЛБАСЫ С РАСТИТЕЛЬНОЙ ДОБАВКОЙ", "КОЛБАСА ВАРЕНАЯ С РАСТИТЕЛЬНОЙ ДОБАВКОЙ". По результатам научных исследований подготовлен отчет о научно-исследовательской работе "Научно-практическое обоснование повышения эффективности производства продуктов питания из сырья животного и растительного происхождения с учетом потребительских характеристик, требований пищевых производств". Выполнение хоздоговорной тематики по заказам предприятий и организаций АПК - 446,7 тыс. руб. |
Лаборатория «Разработка биотехнологии пищевых продуктов нового поколения». Сельскохозяйственные предприятия Ростовской области и Краснодарского края |
| 15 | 35.03.08 | Водные биоресурсы и аквакультура | Сельскохозяйственные науки Биологические науки |
Рыбоводство | Высшее образование - бакалавриат | Мониторинг рыбных ресурсов реки Дон, Разработка планов восстановления популяции пресноводных рыб в Дону и Цимлянском водохранилище. |
Задействованы 5 доцентов и 1 профессор, 12 студентов. Опубликованы 6 статей, рецензируемых ВАК Приняли участие во Всероссийской конференции. |
Рыбоводческие и рыбоперерабатывающие предприятия Ростовской области. |
| 16 | 36.03.01 | Ветеринарно-санитарная экспертиза | Биологические науки Ветеринарные науки |
Ветеринарно-санитарная экспертиза | Высшее образование - бакалавриат | Проведение мониторинга лечебно-профилактических, санитарно-гигиенических мероприятий, профилактических и вынужденных противоэпизоотических мероприятий, усовершенствовать существующие методы лечения профилактики и оценки качества продуктов убоя при ассоциативных болезнях сельскохозяйственных животных, птицы и рыбы для поддержания ветеринарного благополучия в ЮФО Разработать систему диагностических и лечебно-профилактических мероприятий при внутренних болезнях животных |
Разработаны и внедрены во многих животноводческих хозяйствах Южного Федерального округа эффективные схемы лечения и профилактики, а также система противоэпизоотических мероприятий при ассоциативных болезнях сельскохозяйственных животных, птицы и рыбы. Разоаботаны рекомендации по оценке качества и биологической безопасности продуктов животноводства при ассоциативных болезнях продуктивных животных, сельскохозяйственной птицы и рыбы. В результате проведенных исследований у собак с признаками нарушения функции гепаторенальной системы на фоне гепатопатий различной этиологии было выявлено наличие достоверной коррелятивной связи между основными циркулирующими маркерами функциональной активности гепаторенальной системы и уровнем белкового и жирового обменов, а также между основными циркулирующими маркерами функциональной активности гепаторенальной системы и ферментами класса фосфотрансфераз (KFK) и оксидоредуктаз (LDH), и пептидаз (GGT). Предложены были достоверные предикторные критерии нарушения фильтрационной способности почек у собак, больных гепатопатиями различной этиологии, а также критерии нарушения функциональной активности печени и холестатических явлений. Было выявлено, что клинически гипотония и атония преджелудков у крупного рогатого скота характеризовалась урежением и ослаблением сокращений рубца, укорочением жвачки, отрыжки, отказом от корма, угнетением, залеживанием, выпячиванием левой голодной ямки после кормления, животные неохотно поднимаются. В рубцовом содержимом было отмечено снижение рН до 5,52, количества инфузорий до 130,0 тыс./мл и замедление ферментативной активности до 31 мин. В работе сравнивались две схемы лечения. Для лечения коров 1 группы применяли настойку белой чемерицы внутрь в дозе 15,0 мл, 1 раз в день 2 дня; Амилосубтилин Гзх как ферментное средство в дозировке 8,0 г/100,0 кг массы растворяли в 2,0-3,0 л питьевой воды и вводили с помощью дренчера в течение 3-5 дней в зависимости от состояния коровы; 2 группе - настойку белой чемерицы внутрь в дозе 15,0 мл, 1 раз в день 2 дня, содержимое рубца от здоровой коровы в дозе 500,0 мл вводили внутрь с помощью резиновой бутылки. После опыта была выявлена оптимизация клинических и лабораторных показателей у коров. Длительность терапии в обеих группах составила 2 дня. Комплексное лечение при двух схемах лечения показало 100,0 % терапевтическую эффективность. Экономический эффект на 1 рубль затрат при этой схеме терапии (1 группа) составил 2,90/1,00 руб./руб., во 2 группе - 3,60/1,00 руб./руб. Использование обеих схем лечения оказалось эффективно, но лечение по первой схеме не столь трудоемко и затратно по времени, так как применялось дренчевание современным и назначался ферментативный препарат амилосубтилин Гзх. Было установлено, что для повышения факторов резистентности, а также сохранности и прироста живой массы в период выращивания утятам необходимо выпаивать пробиотик «Субтилис» на основе бактерий Bacillus штаммов бацилл B. subtillus и B. amyloliquefaciens , из расчета 400 г на 1 тонну корма с 4-го по 14-й дни, с 20-го по 25-й дни и с 30-го по 39-й дни жизни. Однако выращенную птицу использовать только для реализации на мясо и не рекомендовать для пополнения основного стада. Пробиотик «Пролаксим»,который задавали утятам из расчета с 4-го по 9-й день жизни и с 14-го по 19-й дни – по 0,2 мл/гол, а начиная с 24-го по 27-й дни и с 30-го по 35-й дни жизни – по 0,3 мл/гол, способствовал умеренному повышению защитных сил организма испытуемых. Использование пробиотика «Бонака» оказало угнетающее действие не только на рост и развитие утят, но и на показатели гуморальных и клеточных факторов, поэтому применение его в дальнейших исследованиях не целесообразно. Таким образом, пробиотик «Субтилис» рекомендовано применять для выращивания уток породы «Адигель», поскольку он благоприятно влияет на гуморальные и клеточные показатели крови, метаболические, а также на роста и развития птицы, что было доказано в предыдущем этапе исследований. В результате проведенного исследования, было установлено, что применение отработанного субстрата вешенки обыкновенной животным опытной 1-й и 2-й групп оказало положительное влияние на морфологическую реакцию двенадцатиперстной кишки. Установлено, что в печени бычков обеих экспериментальных групп не наблюдалось процессов дистрофии гепатоцитов, нарушения микроциркуляции и разрастания соединительной ткани. Выявленный характер изменений доказывает, что кормление бычков отработанным субстратом вешенки обыкновенной способствует улучшению работы пищеварительной системы, а также повышению иммунной функции организма, усилению окислительно - восстановительных реакций и расходов энергетических субстратов, а также превалированию анаболических процессов над катаболическими и интенсификации синтетических процессов переаминирования. Полученные нами результаты, указывали, что клиническое проявление гепатоза у собак зависит от степени тяжести заболевания. При хроническом течении клинические симптомы не специфичны и весьма вариабельны. В диагностике гепатозов высокую информативность и диагностическую значимость имеют клинико-лабораторные показатели. При назначении лечебных мероприятий необходимо учитывать характер метаболических нарушений в результате поражения печени. Выполнение хоздоговорной тематики по заказам предприятий и организаций АПК - 1673,8 тыс. руб. |
Патоморфологическая лаборатория. Россельхознадзор, Управление ветеринарии при МСХиП Ростовской области
Филиалы Ростовской областной ветеринарной лаборатории, лаборатории Россельхознадзора Птицеводческие, животноводческие и рыбоводческие хозяйства области различных форм собственности
|
| 17 | 36.03.02 | Зоотехния | Сельскохозяйственные науки Биологические науки |
Зоотехния | Высшее образование - бакалавриат | Разработка системы технологических мероприятий, повышающих уровень естественной резистентности и продуктивности свиней Совершенствование продуктивных качеств популяции овец сальской породы методами чистопородного разведения и скрещивания Разработка методов повышения генетического потенциала крупного рогатого скота мясных пород в хозяйствах различных форм собственности. |
Реализованы: 1. Грант РНФ 22-76-10015 «Исследование биологических механизмов формирования дефектов конечностей свиней на основе мультимаркерного подхода» 2022-2025 г.г.; 2. Грант РНФ 23-76-10009 «Исследование генома свиней породы дюрок в аспекте породообразования, внутрипородной стратификации и интенсивного отбора по селекционно-ценным признакам» 2023-2026 г.г.; 3. Грант РНФ 19-76-10012 «Определение генетической архитектуры репродуктивных признаков чистопородных и гибридных свиноматок с использованием полногеномных ассоциативных исследований» 2019-2022 гг.; 4. Грант Президента РФ для государственной поддержки молодых ученых-кандидатов наук, проект «Исследование полиморфизма мтДНК у свиней различных пород и поиск их эффективных ассоциаций с продуктивными качествами», МК-1443.2018.11, 2018-2019 гг.; 5. Грант РФФИ конкурса проектов 2018 года фундаментальных научных исследований «Исследование молекулярно-генетических вариантов, ассоциированных с экстерьерной оценкой конечностей и признаками продуктивности свиней на основе многомерного анализа», №19-016-00068 А, 2018-2020гг.; 6. Российский фонд фундаментальных исследований, проект 18-016-00050-а (Конкурс на лучшие проекты фундаментальных научных исследований) «Идентификация селекционно-значимых полиморфизмов, детерминирующих воспроизводительные качества свиней материнских пород» (2018-2020 г.); 7. Российский фонд фундаментальных исследований, проект 19-016-00068 "Исследование молекулярно-генетических вариантов, ассоциированных с экстерьерной оценкой конечностей и признаками продуктивности свиней на основе многомерного анализа" (2019-2021 гг.); Выполнение хоздоговорной тематики по заказам предприятий и организаций АПК - 180,0 тыс. руб., тематического плана-задания на выполнение НИР по заказу Минсельхоза России за счет средств федерального бюджета - 3500,0 тыс. руб. |
Лаборатория молекулярно-генетической экспертизы |
| 17 | 36.03.02 | Зоотехния | Сельскохозяйственные науки Биологические науки |
Продуктивное животноводство и кинология | Высшее образование - бакалавриат | Разработка мероприятий, повышающих проуктвность и резистентность крупного рогатого скота, овец и свиней. Разработка кормовых добавок для служебного собаководства |
18 чел. участвуют в научно-исследовательской деятельности. принятых к публикации статей в изданиях, рекомендованных ВАК для публикации научных работ за последний год: 10. Количество изданных и принятых к публикации статей входящих в базу РИНЦ за последний год: 22. |
Лаборатория молекулярно-генетической экспертизы. Сельскохозяйственные предприятия Ростовской области и Краснодарского края |
| 17 | 36.03.02 | Зоотехния | Сельскохозяйственные науки Биологические науки |
Продуктивное животноводство и охотоведение | Высшее образование - бакалавриат | Разработка мероприятий, повышающих проуктвность и резистентность крупного рогатого скота, овец и свиней. Кормовые добавки для популяции дикого кабана. |
Количество НПР, принимающих участие в научно-исследовательской деятельности: 8, количество студентов, принимающих участие в научно-исследовательской деятельности: 5 чел.
|
Лаборатория молекулярно-генетической экспертизы. Сельскохозяйственные предприятия Ростовской области и Краснодарского края |
| 18 | 38.03.01 | Экономика | Экономические науки Прикладная статистика Бухгалтерский учет |
Бухгалтерский учет, анализ и аудит (с учетом специфики сельского хозяйства) | Высшее образование - бакалавриат | Совершенствование методики бухгалтерского учета и финансов в сельскохозяйственных организациях |
Результаты научной (научно-исследовательской) деятельности за 2024 год. Публикации статей в журналах и сборниках РИНЦ - 540 Публикации статей в журналах из списка ВАК - 94 Публикации статей в изданиях WoS и Scopus - 9 Издание научно-практических рекомендаций - 1 Издание монографий - 2 Награды в выставках и конкурсах: медали, дипломы, грамоты – 2 Защита диссертаций (докторских/кандидатских) 0 Объем доходов от научно-исследовательской деятельности: - Издано учебников и учебных пособий - 12 |
Сельскохозяйственные организации Ростовской области, Краснодарского края |
| 19 | 38.03.02 | Менеджмент | Сельскохозяйственные науки Экономические науки |
Инвестиционный менеджмент | Высшее образование - бакалавриат | Развитие новых моделей управления сельскохозяйственным производством в хозяйствах с раз-личными формами собственности и хозяйствования для обеспечения более эффективного использования ресурсного потенциала |
Результаты научной (научно-исследовательской) деятельности за 2024 год. Публикации статей в журналах и сборниках РИНЦ - 540 Публикации статей в журналах из списка ВАК - 94 Публикации статей в изданиях WoS и Scopus - 9 Издание научно-практических рекомендаций - 1 Издание монографий - 2 Награды в выставках и конкурсах: медали, дипломы, грамоты – 2 Защита диссертаций (докторских/кандидатских) 0 Объем доходов от научно-исследовательской деятельности: - Издано учебников и учебных пособий - 12
|
Сельскохозяйственные организации Ростовской области, Краснодарского края |
| 19 | 38.03.02 | Менеджмент | Сельскохозяйственные науки Биологические науки Генетика с.-х. животных |
Инвестиционный менеджмент | Высшее образование - бакалавриат | Совершенствование технологий выращивания цыплят-бройлеров, уток и индейки. |
Сотрудников, аспирантов и студентов задействовано 20 человек. Опубликованы 30 статей по прицеводству. Идет подготовка двух кандидатов наук по интенсивному птицеводству |
Лаборатория молекулярно-генетической экспертизы. ООО "Индюшкин двор". |
| 20 | 38.03.07 | Товароведение | Сельскохозяйственные науки Экономические науки |
Товароведение и экспертиза в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров | Высшее образование - бакалавриат | Научные и практические основы формирования качества и безопасности конкурентоспособных, направленных на импортозамещение функциональных продуктов и их интегральная оценка |
Результаты научной (научно-исследовательской) деятельности за 2024 год. Публикации статей в журналах и сборниках РИНЦ - 540 Публикации статей в журналах из списка ВАК - 94 Публикации статей в изданиях WoS и Scopus - 9 Издание научно-практических рекомендаций - 1 Издание монографий - 2 Награды в выставках и конкурсах: медали, дипломы, грамоты – 2 Защита диссертаций (докторских/кандидатских) 0 Объем доходов от научно-исследовательской деятельности: - Издано учебников и учебных пособий - 12 |
Сельскохозяйственные организации Ростовской области, Краснодарского края |
| 21 | 36.05.01 | Ветеринария | Сельскохозяйственные науки Ветеринарные науки |
Ветеринарная медицина | Высшее образование - специалитет | Проведение мониторинга диагностических, профилактических и вынужденных противоэпизоотических мероприятий, усовершенствование существующих методов лечения профилактики и оценки качества продуктов убоя при ассоциативных болезнях сельскохозяйственных животных, птицы и рыбы. / Диагностка болезней и терапия животных, патология, онкология и морфолгия животных рыбы для поддержания ветеринарного благополучия в ЮФО Разработать систему диагностических и лечебно-профилактических мероприятий при внутренних болезнях животных |
Разработаны и внедрены во многих животноводческих хозяйствах Южного Федерального округа эффективные схемы лечения и профилактики, а также система противоэпизоотических мероприятий при ассоциативных болезнях сельскохозяйственных животных, птицы и рыбы. Разоаботаны рекомендации по оценке качества и биологической безопасности продуктов животноводства при ассоциативных болезнях продуктивных животных, сельскохозяйственной птицы и рыбы. В результате проведенных исследований у собак с признаками нарушения функции гепаторенальной системы на фоне гепатопатий различной этиологии было выявлено наличие достоверной коррелятивной связи между основными циркулирующими маркерами функциональной активности гепаторенальной системы и уровнем белкового и жирового обменов, а также между основными циркулирующими маркерами функциональной активности гепаторенальной системы и ферментами класса фосфотрансфераз (KFK) и оксидоредуктаз (LDH), и пептидаз (GGT). Предложены были достоверные предикторные критерии нарушения фильтрационной способности почек у собак, больных гепатопатиями различной этиологии, а также критерии нарушения функциональной активности печени и холестатических явлений. Было выявлено, что клинически гипотония и атония преджелудков у крупного рогатого скота характеризовалась урежением и ослаблением сокращений рубца, укорочением жвачки, отрыжки, отказом от корма, угнетением, залеживанием, выпячиванием левой голодной ямки после кормления, животные неохотно поднимаются. В рубцовом содержимом было отмечено снижение рН до 5,52, количества инфузорий до 130,0 тыс./мл и замедление ферментативной активности до 31 мин. В работе сравнивались две схемы лечения. Для лечения коров 1 группы применяли настойку белой чемерицы внутрь в дозе 15,0 мл, 1 раз в день 2 дня; Амилосубтилин Гзх как ферментное средство в дозировке 8,0 г/100,0 кг массы растворяли в 2,0-3,0 л питьевой воды и вводили с помощью дренчера в течение 3-5 дней в зависимости от состояния коровы; 2 группе - настойку белой чемерицы внутрь в дозе 15,0 мл, 1 раз в день 2 дня, содержимое рубца от здоровой коровы в дозе 500,0 мл вводили внутрь с помощью резиновой бутылки. После опыта была выявлена оптимизация клинических и лабораторных показателей у коров. Длительность терапии в обеих группах составила 2 дня. Комплексное лечение при двух схемах лечения показало 100,0 % терапевтическую эффективность. Экономический эффект на 1 рубль затрат при этой схеме терапии (1 группа) составил 2,90/1,00 руб./руб., во 2 группе - 3,60/1,00 руб./руб. Использование обеих схем лечения оказалось эффективно, но лечение по первой схеме не столь трудоемко и затратно по времени, так как применялось дренчевание современным и назначался ферментативный препарат амилосубтилин Гзх. Было установлено, что для повышения факторов резистентности, а также сохранности и прироста живой массы в период выращивания утятам необходимо выпаивать пробиотик «Субтилис» на основе бактерий Bacillus штаммов бацилл B. subtillus и B. amyloliquefaciens , из расчета 400 г на 1 тонну корма с 4-го по 14-й дни, с 20-го по 25-й дни и с 30-го по 39-й дни жизни. Однако выращенную птицу использовать только для реализации на мясо и не рекомендовать для пополнения основного стада. Пробиотик «Пролаксим»,который задавали утятам из расчета с 4-го по 9-й день жизни и с 14-го по 19-й дни – по 0,2 мл/гол, а начиная с 24-го по 27-й дни и с 30-го по 35-й дни жизни – по 0,3 мл/гол, способствовал умеренному повышению защитных сил организма испытуемых. Использование пробиотика «Бонака» оказало угнетающее действие не только на рост и развитие утят, но и на показатели гуморальных и клеточных факторов, поэтому применение его в дальнейших исследованиях не целесообразно. Таким образом, пробиотик «Субтилис» рекомендовано применять для выращивания уток породы «Адигель», поскольку он благоприятно влияет на гуморальные и клеточные показатели крови, метаболические, а также на роста и развития птицы, что было доказано в предыдущем этапе исследований. В результате проведенного исследования, было установлено, что применение отработанного субстрата вешенки обыкновенной животным опытной 1-й и 2-й групп оказало положительное влияние на морфологическую реакцию двенадцатиперстной кишки. Установлено, что в печени бычков обеих экспериментальных групп не наблюдалось процессов дистрофии гепатоцитов, нарушения микроциркуляции и разрастания соединительной ткани. Выявленный характер изменений доказывает, что кормление бычков отработанным субстратом вешенки обыкновенной способствует улучшению работы пищеварительной системы, а также повышению иммунной функции организма, усилению окислительно - восстановительных реакций и расходов энергетических субстратов, а также превалированию анаболических процессов над катаболическими и интенсификации синтетических процессов переаминирования. Полученные нами результаты, указывали, что клиническое проявление гепатоза у собак зависит от степени тяжести заболевания. При хроническом течении клинические симптомы не специфичны и весьма вариабельны. В диагностике гепатозов высокую информативность и диагностическую значимость имеют клинико-лабораторные показатели. При назначении лечебных мероприятий необходимо учитывать характер метаболических нарушений в результате поражения печени. Выполнение хоздоговорной тематики по заказам предприятий и организаций АПК - 1673,8 тыс. руб. |
Патоморфологическая лаборатория; Сельскохозяйственные организации Ростовской области |
| 22 | 05.04.06 | Экология и природопользование | Сельскохозяйственные науки Биологические науки |
Природопользование и охрана окружающей среды | Высшее образование - магистратура | Оценка экологичности землепользования сельхозтоваропроизводителей Ростовской области и разработка рекомендаций по стабилизации состояния агробиоценозов |
Проведена оценка экологичности землепользования сельхозтоваропроизводителей Ростовской области и разработаны рекомендации по стабилизации состояния агробиоценозов. |
Лаборатория адаптивного растениеводства. Лаборатория биогеохимии и перспективных агротехнологий |
| 23 | 19.04.03 | Продукты питания животного происхождения | - |
Технология мяса и мясных продуктов | Высшее образование - магистратура | Научно-практическое обоснование повышения эффективности производства продуктов питания из сырья животного и растительного происхождения с учетом потребительских характеристик, требований пищевых производств |
Разработаны "Технические условия" и "Технологические инструкции" по производству вареных колбас и рубленых полуфабрикатов.Подготовлены научные публикации в журналах из перечня ВАК: 27 статей. Получены патенты на изобретения "СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА РУБЛЕНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ БАРАНИНЫ", "СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВАРЕНОЙ КОЛБАСЫ С РАСТИТЕЛЬНОЙ ДОБАВКОЙ", "КОЛБАСА ВАРЕНАЯ С РАСТИТЕЛЬНОЙ ДОБАВКОЙ" |
Лаборатория «Разработка биотехнологии пищевых продуктов нового поколения». Лаборатория молекулярно-генетической экспертизы. Сельскохозяйственные предприятия Ростовской области |
| 24 | 19.04.04 | Технология продукции и организация общественного питания | - |
Технология продукции и организация общественного питания | Высшее образование - магистратура | Научно-практическое обоснование повышения эффективности производства продуктов питания из сырья животного и растительного происхождения с учетом потребительских характеристик, требований пищевых производств |
Подготовка научных публикаций, участие в конференциях, в журналах из перечня ВАК: 5 статей. |
Лаборатория «Разработка биотехнологии пищевых продуктов нового поколения». Лаборатория молекулярно-генетической экспертизы. Сельскохозяйственные предприятия Ростовской области |
| 25 | 35.04.03 | Агрохимия и агропочвоведение | Сельскохозяйственные науки Биологические науки |
Агрохимия и агропочвоведение | Высшее образование - магистратура | Управление плодородием почв и питанием растений, фитосанитарным и экологическим состоянием ландшафтов посредством применения новых и нетрадиционных удобрений и средств защиты растений, биопрепаратов и мелиорантов, использования атмосферного азота, методов дистанционного мониторинга и цифрового земледелия |
Разработаны рекомендации производству по повышению плодородия почвы для возделывания высокопродуктивных с.-х. культур на основе применения минеральных и органоминеральных удобрений, биологических препаратов. |
Лаборатория биогеохимии и перспективных агротехнологий |
| 25 | 35.04.03 | Агрохимия и агропочвоведение | Сельскохозяйственные науки Биологические науки |
Агрохимические основы управления питанием растений и плодородием почв | Высшее образование - магистратура | Управление плодородием почв и питанием растений, фитосанитарным и экологическим состоянием ландшафтов посредством применения новых и нетрадиционных удобрений и средств защиты растений, биопрепаратов и мелиорантов, использования атмосферного азота, методов дистанционного мониторинга и цифрового земледелия |
Разработаны рекомендации производству по повышению плодородия почвы для возделывания высокопродуктивных с.-х. культур на основе применения минеральных и органоминеральных удобрений, биологических препаратов. |
Лаборатория биогеохимии и перспективных агротехнологий |
| 26 | 35.04.04 | Агрономия | Сельскохозяйственные науки Биологические науки |
Управление производством растениеводческой продукции | Высшее образование - магистратура | Научные основы и агротехнические приемы формирования высокопродуктивных агроценозов, обеспечивающих продовольственную безопасность государства, сырьевую базу и воспроизводство плодородия почвы. |
Результаты научной (научно-исследовательской) деятельности за 2024 год. Публикации статей в журналах и сборниках РИНЦ - 160 Публикации статей в журналах из списка ВАК - 45 Публикации статей в изданиях WoS и Scopus - 5 |
Лаборатория адаптивного растениеводства, лаборатория биогеохимии и перспективных агротехнологий, учебно-научно-производственный комплекс (УНПК "Учхоз Донское") |
| 27 | 36.04.01 | Ветеринарно-санитарная экспертиза | Сельскохозяйственные науки Ветеринарные науки |
Ветеринарная санитария | Высшее образование - магистратура | Провести мониторинг диагностических, профилактических и вынужденных противоэпизоотических мероприятий, усовершенствовать существующие методы лечения профилактики и оценки качества продуктов убоя при ассоциативных болезнях сельскохозяйственных животных, птицы и рыбы для поддержания ветеринарного благополучия в ЮФО Разработать систему диагностических и лечебно-профилактических мероприятий при внутренних болезнях животных |
Разработаны и внедрены во многих животноводческих хозяйствах Южного Федерального округа эффективные схемы лечения и профилактики, а также система противоэпизоотических мероприятий при ассоциативных болезнях сельскохозяйственных животных, птицы и рыбы. Разоаботаны рекомендации по оценке качества и биологической безопасности продуктов животноводства при ассоциативных болезнях продуктивных животных, сельскохозяйственной птицы и рыбы. В результате проведенных исследований у собак с признаками нарушения функции гепаторенальной системы на фоне гепатопатий различной этиологии было выявлено наличие достоверной коррелятивной связи между основными циркулирующими маркерами функциональной активности гепаторенальной системы и уровнем белкового и жирового обменов, а также между основными циркулирующими маркерами функциональной активности гепаторенальной системы и ферментами класса фосфотрансфераз (KFK) и оксидоредуктаз (LDH), и пептидаз (GGT). Предложены были достоверные предикторные критерии нарушения фильтрационной способности почек у собак, больных гепатопатиями различной этиологии, а также критерии нарушения функциональной активности печени и холестатических явлений. Было выявлено, что клинически гипотония и атония преджелудков у крупного рогатого скота характеризовалась урежением и ослаблением сокращений рубца, укорочением жвачки, отрыжки, отказом от корма, угнетением, залеживанием, выпячиванием левой голодной ямки после кормления, животные неохотно поднимаются. В рубцовом содержимом было отмечено снижение рН до 5,52, количества инфузорий до 130,0 тыс./мл и замедление ферментативной активности до 31 мин. В работе сравнивались две схемы лечения. Для лечения коров 1 группы применяли настойку белой чемерицы внутрь в дозе 15,0 мл, 1 раз в день 2 дня; Амилосубтилин Гзх как ферментное средство в дозировке 8,0 г/100,0 кг массы растворяли в 2,0-3,0 л питьевой воды и вводили с помощью дренчера в течение 3-5 дней в зависимости от состояния коровы; 2 группе - настойку белой чемерицы внутрь в дозе 15,0 мл, 1 раз в день 2 дня, содержимое рубца от здоровой коровы в дозе 500,0 мл вводили внутрь с помощью резиновой бутылки. После опыта была выявлена оптимизация клинических и лабораторных показателей у коров. Длительность терапии в обеих группах составила 2 дня. Комплексное лечение при двух схемах лечения показало 100,0 % терапевтическую эффективность. Экономический эффект на 1 рубль затрат при этой схеме терапии (1 группа) составил 2,90/1,00 руб./руб., во 2 группе - 3,60/1,00 руб./руб. Использование обеих схем лечения оказалось эффективно, но лечение по первой схеме не столь трудоемко и затратно по времени, так как применялось дренчевание современным и назначался ферментативный препарат амилосубтилин Гзх. Было установлено, что для повышения факторов резистентности, а также сохранности и прироста живой массы в период выращивания утятам необходимо выпаивать пробиотик «Субтилис» на основе бактерий Bacillus штаммов бацилл B. subtillus и B. amyloliquefaciens , из расчета 400 г на 1 тонну корма с 4-го по 14-й дни, с 20-го по 25-й дни и с 30-го по 39-й дни жизни. Однако выращенную птицу использовать только для реализации на мясо и не рекомендовать для пополнения основного стада. Пробиотик «Пролаксим»,который задавали утятам из расчета с 4-го по 9-й день жизни и с 14-го по 19-й дни – по 0,2 мл/гол, а начиная с 24-го по 27-й дни и с 30-го по 35-й дни жизни – по 0,3 мл/гол, способствовал умеренному повышению защитных сил организма испытуемых. Использование пробиотика «Бонака» оказало угнетающее действие не только на рост и развитие утят, но и на показатели гуморальных и клеточных факторов, поэтому применение его в дальнейших исследованиях не целесообразно. Таким образом, пробиотик «Субтилис» рекомендовано применять для выращивания уток породы «Адигель», поскольку он благоприятно влияет на гуморальные и клеточные показатели крови, метаболические, а также на роста и развития птицы, что было доказано в предыдущем этапе исследований. В результате проведенного исследования, было установлено, что применение отработанного субстрата вешенки обыкновенной животным опытной 1-й и 2-й групп оказало положительное влияние на морфологическую реакцию двенадцатиперстной кишки. Установлено, что в печени бычков обеих экспериментальных групп не наблюдалось процессов дистрофии гепатоцитов, нарушения микроциркуляции и разрастания соединительной ткани. Выявленный характер изменений доказывает, что кормление бычков отработанным субстратом вешенки обыкновенной способствует улучшению работы пищеварительной системы, а также повышению иммунной функции организма, усилению окислительно - восстановительных реакций и расходов энергетических субстратов, а также превалированию анаболических процессов над катаболическими и интенсификации синтетических процессов переаминирования. Полученные нами результаты, указывали, что клиническое проявление гепатоза у собак зависит от степени тяжести заболевания. При хроническом течении клинические симптомы не специфичны и весьма вариабельны. В диагностике гепатозов высокую информативность и диагностическую значимость имеют клинико-лабораторные показатели. При назначении лечебных мероприятий необходимо учитывать характер метаболических нарушений в результате поражения печени. Выполнение хоздоговорной тематики по заказам предприятий и организаций АПК - 1673,8 тыс. руб. |
Патоморфологическая лаборатория |
| 28 | 36.04.02 | Зоотехния | Сельскохозяйственные науки Биологические науки Генетика с.-х. животных |
Зоотехния | Высшее образование - магистратура | Использование информационных технологий определения племеной ценности животных в скотоводстве, совершенствование пород крупного рогатого скота, совершенствование технологии производства продукции скотоводства |
Реализованы: 1. Грант РНФ 22-76-10015 «Исследование биологических механизмов формирования дефектов конечностей свиней на основе мультимаркерного подхода» 2022-2025 г.г.; 2. Грант РНФ 23-76-10009 «Исследование генома свиней породы дюрок в аспекте породообразования, внутрипородной стратификации и интенсивного отбора по селекционно-ценным признакам» 2023-2026 г.г.; 3. Грант РНФ 19-76-10012 «Определение генетической архитектуры репродуктивных признаков чистопородных и гибридных свиноматок с использованием полногеномных ассоциативных исследований» 2019-2022 гг.; 4. Грант Президента РФ для государственной поддержки молодых ученых-кандидатов наук, проект «Исследование полиморфизма мтДНК у свиней различных пород и поиск их эффективных ассоциаций с продуктивными качествами», МК-1443.2018.11, 2018-2019 гг.; 5. Грант РФФИ конкурса проектов 2018 года фундаментальных научных исследований «Исследование молекулярно-генетических вариантов, ассоциированных с экстерьерной оценкой конечностей и признаками продуктивности свиней на основе многомерного анализа», №19-016-00068 А, 2018-2020гг.; 6. Российский фонд фундаментальных исследований, проект 18-016-00050-а (Конкурс на лучшие проекты фундаментальных научных исследований) «Идентификация селекционно-значимых полиморфизмов, детерминирующих воспроизводительные качества свиней материнских пород» (2018-2020 г.); 7. Российский фонд фундаментальных исследований, проект 19-016-00068 "Исследование молекулярно-генетических вариантов, ассоциированных с экстерьерной оценкой конечностей и признаками продуктивности свиней на основе многомерного анализа" (2019-2021 гг.); Выполнение хоздоговорной тематики по заказам предприятий и организаций АПК - 180,0 тыс. руб., тематического плана-задания на выполнение НИР по заказу Минсельхоза России за счет средств федерального бюджета - 3500,0 тыс. руб. |
Лаборатория молекулярно-генетической экспертизы |
| 29 | 38.04.01 | Экономика | Экономические науки |
Бухгалтерский учет, анализ и аудит (с учетом специфики АПК) | Высшее образование - магистратура | Формирование системы устойчивого экономического и социо-культурного развития сельских территорий: теоретические основы, приоритеты, институциональные аспекты и инструменты реализации |
Результаты научной (научно-исследовательской) деятельности за 2024 год. Публикации статей в журналах и сборниках РИНЦ - 540 Публикации статей в журналах из списка ВАК - 94 Публикации статей в изданиях WoS и Scopus - 9 Издание научно-практических рекомендаций - 1 Издание монографий - 2 Награды в выставках и конкурсах: медали, дипломы, грамоты – 2 Защита диссертаций (докторских/кандидатских) 0 Объем доходов от научно-исследовательской деятельности: - Издано учебников и учебных пособий - 12
|
Сельскохозяйственные организации Ростовской области, Краснодарского края |
| 30 | 38.04.02 | Менеджмент | Экономические науки |
Управление проектами (с учетом специфики АПК) | Высшее образование - магистратура | Формирование системы устойчивого экономического и социо-культурного развития сельских территорий: теоретические основы, приоритеты, институциональные аспекты и инструменты реализации |
Результаты научной (научно-исследовательской) деятельности за 2024 год. Публикации статей в журналах и сборниках РИНЦ - 540 Публикации статей в журналах из списка ВАК - 94 Публикации статей в изданиях WoS и Scopus - 9 Издание научно-практических рекомендаций - 1 Издание монографий - 2 Награды в выставках и конкурсах: медали, дипломы, грамоты – 2 Защита диссертаций (докторских/кандидатских) 0 Объем доходов от научно-исследовательской деятельности: - Издано учебников и учебных пособий - 12
|
Сельскохозяйственные организации Ростовской области, Краснодарского края |
| 31 | 1.5 | Биологические науки | Биологические науки Ветеринарные науки |
Паразитология | Высшее образование - подготовка кадров высшей квалификации | Проведение мониторинга лечебно-профилактических, санитарно-гигиенических мероприятий, профилактических и вынужденных противоэпизоотических мероприятий, усовершенствовать существующие методы лечения профилактики и оценки качества продуктов убоя при ассоциативных болезнях сельскохозяйственных животных, птицы и рыбы для поддержания ветеринарного благополучия в ЮФО Разработать систему диагностических и лечебно-профилактических мероприятий при внутренних болезнях животных |
Количество НПР, принимающих участие в научной (научно-исследовательской) деятельности: 6 чел. Количество студентов, принимающих участие в научно (научно-исследовательской) деятельности: 2 чел. Количество изданных и принятых к публикации статей в изданиях, рекомендованных ВАК для публикации научных работ за последний год: более 4 шт. Количество изданных и принятых к публикации статей входящих в базу РИНЦ за последний год: 10 шт. |
Патоморфологическая лаборатория Донского ГАУ |
| 32 | 4.1 | Агрономия, лесное и водное хозяйство | Биологические науки Сельскохозяйственные науки |
Общее земледелие и растениеводство | Высшее образование - подготовка кадров высшей квалификации | Научные основы и агротехнические приемы формирования высокопродуктивных агроценозов, обеспечивающих продовольственную безопасность государства, сырьевую базу и воспроизводство плодородия почвы. |
Результаты научной (научно-исследовательской) деятельности за 2024 год. Публикации статей в журналах и сборниках РИНЦ - 160 Публикации статей в журналах из списка ВАК - 45 Публикации статей в изданиях WoS и Scopus - 5 Издание научно-практических рекомендаций - 1 Издание монографий - 1 Награды в выставках и конкурсах: медали, дипломы, грамоты – 4 Защита диссертаций (докторских/кандидатских) 1 Объем доходов от научно-исследовательской деятельности: - выполнение хоздоговорной тематики по заказам предприятий и организаций АПК - 4613,0 тыс. руб. - выполнение тематического плана-задания на выполнение научно-исследовательских работ по заказу Минсельхоза России за счет средств федерального бюджета - 3367,0 тыс. руб.
|
Лаборатория адаптивного растениеводства, лаборатория биогеохимии и перспективных агротехнологий, учебно-научно-производственный комплекс (УНПК "Учхоз Донское") |
| 32 | 4.1 | Агрономия, лесное и водное хозяйство | Биологические науки Сельскохозяйственные науки |
Селекция, семеноводство и биотехнология растений | Высшее образование - подготовка кадров высшей квалификации | Создание селекционно- перспективных, экологически адаптированных форм зерновых колосовых культур, адаптированных к условиям Юга России на базе кол- лекционных образцов ВИР им. Н.И. Вавилова и ВИК им. В.Р. Вильямса с использованием методов индивидуального отбора, мутагенеза и гибридизации |
Будут созданы экологически адаптированные формы злаковых культур, обладающие ценными биологическими и хозяйственными признаками. Подготовка научных публикаций, участие в конференциях. Подготовка отчета по НИР |
Лаборатория адаптивного растениеводства, лаборатория биогеохимии и перспективных агротехнологий, учебно-научно-производственный комплекс (УНПК "Учхоз Донское") |
| 32 | 4.1 | Агрономия, лесное и водное хозяйство | Биологические науки Сельскохозяйственные науки |
Агрохимия, агропочвоведение, защита и карантин растений | Высшее образование - подготовка кадров высшей квалификации | Управление плодородием почв и питанием растений, фитосанитарным и экологическим состоянием ландшафтов посредством применения новых и нетрадиционных удобрений и средств защиты растений, биопрепаратов и мелиорантов, использования атмосферного азота, методов дистанционного мониторинга и цифрового земледелия |
Разработаны рекомендации производству по повышению плодородия почвы для возделывания высокопродуктивных с.-х. культур на основе применения минеральных и органоминеральных удобрений, биологических препаратов. |
Лаборатория адаптивного растениеводства, лаборатория биогеохимии и перспективных агротехнологий, учебно-научно-производственный комплекс (УНПК "Учхоз Донское") |
| 32 | 4.1 | Агрономия, лесное и водное хозяйство | Биологические науки Сельскохозяйственные науки |
Садоводство, овощеводство, виноградарство и лекарственные культуры | Высшее образование - подготовка кадров высшей квалификации | Подбор сортов и гибридов садовых, овощных, винограда и лекарственных культур, районированных для Ростовской области. Современные технологии выращивания садовых, овощных, винограда и лекарственных культур в открытом и защищенном грунте. Обоснование систем и отдельных приемов выращивания садовых и овощных культур, винограда и лекарственных растений для получения высоких и устойчивых урожаев высокого качества, в том числе биологизированных (системы садоводства, виноградарства, формирование и обрезка растений, содержание почвы, удобрение, орошение и др.). Производство органической продукции. Биологические особенности сортов садовых и овощных культур, винограда и лекарственных растений, их хозяйственные признаки и свойства в связи с обоснованием возделывания в различных почвенно-климатических зонах. Агротехнические приемы повышения качества продукции садоводства, овощеводства, виноградарства и лекарственных растений (содержание витаминов, углеводов, минеральных солей, ферментов, биологичес |
В рамках реализации основной образовательной программы профессорско-преподавательским составом осуществляется научная работа в рамках научных направлений кафедр агрономического факультета, в том числе проведение прикладных научных исследований в интересах партнеров, а также организация и руководство научно-исследовательской работы обучающихся. Результаты научной деятельности апробируются на международных и национальных конференциях, публикуются в виде монографий, научных статей, в журналах из рекомендованного перечня ВАК Минобрнауки РФ, научных разработках Донского ГАУ, оформляются в виде макетов и выставочных образцов, а результаты научно-исследовательской работы обучающихся - в виде наглядных образцов при представлении научного доклада об основных результатах научно-квалификационной работы (диссертации). |
Лаборатория Адаптивного растениеводства. Лаборатория «Новации и повышение эффективности производственных процессов в плодоовощном комплексе». Базовые хозяйства Ростовской области ССЦ «Ростовский» Октябрьского района Ростовской области |
| 33 | 4.2 | Зоотехния и ветеринария | Биологические науки Сельскохозяйственные науки Ветеринарные науки |
Инфекционные болезни и иммунология животных | Высшее образование - подготовка кадров высшей квалификации | Провести мониторинг диагностических, профилактических и вынужденных противоэпизоотических мероприятий, усовершенствовать существующие методы лечения профилактики и оценки качества продуктов убоя при ассоциативных болезнях сельскохозяйственных животных, птицы и рыбы для поддержания ветеринарного благополучия в ЮФО Разработать систему диагностических и лечебно-профилактических мероприятий при внутренних болезнях животных |
Количество НПР, принимающих участие в научной (научно-исследовательской) деятельности: 2 чел. Количество студентов, принимающих участие в научно (научно-исследовательской) деятельности: 1 чел. Количество изданных и принятых к публикации статей в изданиях, рекомендованных ВАК для публикации научных работ за последний год: более 1 шт. Количество изданных и принятых к публикации статей входящих в базу РИНЦ за последний год: 3 шт. |
Патоморфологическая лаборатория |
| 33 | 4.2 | Зоотехния и ветеринария | Биологические науки Сельскохозяйственные науки Ветеринарные науки |
Патология животных, морфология, физиология, фармакология и токсикология | Высшее образование - подготовка кадров высшей квалификации | Провести мониторинг диагностических, профилактических и вынужденных противоэпизоотических мероприятий, усовершенствовать существующие методы лечения профилактики и оценки качества продуктов убоя при ассоциативных болезнях сельскохозяйственных животных, птицы и рыбы для поддержания ветеринарного благополучия в ЮФО Разработать систему диагностических и лечебно-профилактических мероприятий при внутренних болезнях животных |
Количество НПР, принимающих участие в научной (научно-исследовательской) деятельности: 3 чел. Количество студентов, принимающих участие в научно (научно-исследовательской) деятельности: 3 чел. Количество изданных и принятых к публикации статей в изданиях, рекомендованных ВАК для публикации научных работ за последний год: более 3 шт. Количество изданных и принятых к публикации статей входящих в базу РИНЦ за последний год: 10 шт. |
Патоморфологическая лаборатория |
| 33 | 4.2 | Зоотехния и ветеринария | Биологические науки Сельскохозяйственные науки |
Частная зоотехния, кормление, технологии приготовления кормов и производства продукции животноводства | Высшее образование - подготовка кадров высшей квалификации | Совершенствование технологий свиноводства, скотоводства, птицеводства. Оптимизация кормлени с.-х. животных. |
Задействовано 8 профессоров и 2 доцента, 9 аспирантов. за год было 2 защиты диссертаций. Публикации статей в журналах и сборниках РИНЦ - 98 Публикации статей в журналах из списка ВАК - 44 Публикации статей в изданиях WoS и Scopus - 3 Издание научно-практических рекомендаций - 1 Издание монографий - 1 Награды в выставках и конкурсах: медали, дипломы, грамоты – 4 Защита диссертаций (докторских/кандидатских) 2
|
Лаборатория молекулярно-генетической экспертизы, животноводческие хозяйства ЮФО. |
| 33 | 4.2 | Зоотехния и ветеринария | Биологические науки Сельскохозяйственные науки |
Разведение, селекция, генетика и биотехнология животных | Высшее образование - подготовка кадров высшей квалификации | Создание и совершенствование существующих пород, линий и кроссов сельскохозяйственных животных и птицы. |
Задействованы 6 профессоров и 4 доцента, 6 аспирантов. Защит диссертаций за год было 2. Объем доходов от грантоаой деятельности 6000, о тыс. руб. - выполнение тематического плана-задания на выполнение научно-исследовательских работ по заказу Минсельхоза России за счет средств федерального бюджета - 3000,0 тыс. руб. |
Лаборатория молекулярно-генетической экспертизы, животноводческие хозяйства ЮФО. |
| 34 | 4.3 | Агроинженерия и пищевые технологии | Технические науки Сельскохозяйственные науки |
Пищевые системы | Высшее образование - подготовка кадров высшей квалификации | Научно-практическое обоснование повышения эффективности производства продуктов питания из сырья животного и растительного происхождения с учетом потребительских характеристик, требований пищевых производств |
Разработаны "Технические условия" и "Технологические инструкции" по производству вареных колбас, рубленых полуфабрикатов, мороженого, сыра. По результатам научных исследований подготовлен отчет о научно-исследовательской работе "Научно-практическое обоснование повышения эффективности производства продуктов питания из сырья животного и растительного происхождения с учетом потребительских характеристик, требований пищевых производств". В 2024 году опубликовано 177 научных публикаций, в том числе 27 статей в журналах из перчня ВАК. Выполнение хоздоговорной тематики по заказам предприятий и организаций АПК - 446,7 тыс. руб. |
Лаборатория «Разработка биотехнологии пищевых продуктов нового поколения». Лаборатория молекулярно-генетической экспертизы. Сельскохозяйственные предприятия Ростовской области |
| 34 | 4.3 | Агроинженерия и пищевые технологии | Технические науки Сельскохозяйственные науки |
Биотехнология продуктов питания и биологически активных веществ | Высшее образование - подготовка кадров высшей квалификации | Научно-практическое обоснование повышения эффективности производства продуктов питания из сырья животного и растительного происхождения с учетом потребительских характеристик, требований пищевых производств |
Разработаны "Технические условия" и "Технологические инструкции" по производству вареных колбас, рубленых полуфабрикатов, мороженого, сыра. По результатам научных исследований подготовлен отчет о научно-исследовательской работе "Научно-практическое обоснование повышения эффективности производства продуктов питания из сырья животного и растительного происхождения с учетом потребительских характеристик, требований пищевых производств". В 2024 году опубликовано 177 научных публикаций, в том числе 27 статей в журналах из перчня ВАК. Выполнение хоздоговорной тематики по заказам предприятий и организаций АПК - 446,7 тыс. руб. |
Лаборатория «Разработка биотехнологии пищевых продуктов нового поколения». Лаборатория молекулярно-генетической экспертизы. Сельскохозяйственные предприятия Ростовской области |
| 35 | 5.2 | Экономика | Экономические науки |
Региональная и отраслевая экономика | Высшее образование - подготовка кадров высшей квалификации | Формирование системы устойчивого экономического и социо-культурного развития сельских территорий: теоретические основы, приоритеты, институциональные аспекты и инструменты реализации |
Результаты научной (научно-исследовательской) деятельности за 2024 год. Публикации статей в журналах и сборниках РИНЦ - 540 Публикации статей в журналах из списка ВАК - 94 Публикации статей в изданиях WoS и Scopus - 9 Издание научно-практических рекомендаций - 1 Издание монографий - 2 Награды в выставках и конкурсах: медали, дипломы, грамоты – 2 Защита диссертаций (докторских/кандидатских) 0 Объем доходов от научно-исследовательской деятельности: - Издано учебников и учебных пособий - 12
|
Сельскохозяйственные организации Ростовской области, Краснодарского края |
| 36 | 5.10 | Искусствоведение и культурология | Философские науки |
Теория и история культуры, искусства | Высшее образование - подготовка кадров высшей квалификации | Изучение социокультурной идентичности российского общества; Исследование современной антропологической ситуации. |
Количество НПР, принимающих участие в научно-исследовательской деятельности - 15 человек; Количество аспирантов -14; Результаты научной (научно-исследовательской) деятельности за 2024 год.: монографий 1; статей Скопус - 1; статей ВАК - 37; Статей РИНЦ - 76. учебников и учебных пособий - 5.конкурсах: Награды в выставках и конкурсах: медали, дипломы, грамоты – 5 |
Донской государственный аграрный университет, вузы ЮФО и России. |
