ФГБОУ ВО "Донской ГАУ"
Кадровое обеспечение образовательных программ высшего образования
Раскрытие информации об образовательной организации в соответствии с Приказом Рособрнадзора №785 от 29.05.2014 "Об утверждении требований к структуре официального сайта образовательной организации в информационно-телекоммуникационной сети "Интернет" и формату представления на нем информации"
Донской государственный аграрный университет представляет собой крупный региональный центр аграрного образования, который осуществляет подготовку специалистов, ведет научные исследования, вносит весомый вклад в развитие экономики, науки, техники и технологии агропромышленного комплекса Ростовской области, Южного Федерального округа и Российской Федерации в целом. Подтверждением этому служат результаты национальных рейтингов образовательных организаций высшего образования. По данным Международного информагентства «Россия сегодня» и агентства «Интерфакс» Донской ГАУ входит в число наиболее востребованных сельскохозяйственных вузов России.
Донской государственный аграрный университет позволяет получить качественное образование в соответствии с потребностями рынка труда, интересами и уровнем подготовки личности. На основании Лицензии на право ведения образовательной деятельности № 1751 от 10 ноября 2015 года и Свидетельства о государственной аккредитации № 1922 от 6 мая 2016 года университет реализует широкий спектр образовательных программ.
ФГБОУ ВО «Донской ГАУ» реализует следующие уровни профессионального образования:
1) среднее профессиональное образование;
2) высшее образование – бакалавриат;
3) высшее образование – специалитет, магистратура;
4) высшее образование – подготовка кадров высшей квалификации.
Донской государственный аграрный университет большое внимание уделяет формированию в вузе безбарьерной архитектурной среды, организации обучения инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья, развитию и обслуживанию информационно-технологической базы обучения, развитию образовательных технологий, разработке образовательных программ и учебно-методического обеспечения, в том числе адаптационных, реализации мероприятий по социокультурной реабилитации, содействию трудоустройству выпускников с ограниченными возможностями здоровья.
Направление подготовки: 19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания
Направленность: Технология продукции и организация общественного питания (2023 г.н.)
2024-2025 учебный год
|
Ф.И.О. преподавателя, реализующего программу |
Должность преподавателя |
Перечень преподаваемых дисциплин |
Уровень образования |
Квалификация |
Ученая степень педагогического работника (при наличии) |
Ученое звание педагогического работника (при наличии) |
Наименование направления подготовки и (или) специальности педагогического работника | Сведения о повышении квалификации/
профессиональная переподготовка |
Общий стаж работы |
Стаж работы педагогического работника по специальности |
| Алексеев Андрей Леонидович | профессор кафедры пищевых технологий | - Моделирование продуктов и проектирование технологических процессов производства продукции питания | высшее образование, специалитет
2012г. - защита диссертации на соискание ученой степени доктора биологических наук | квалификации: зооинженер/ инженер | доктор биологических наук | профессор | специальность "Зоотехния", 1987г.
специальность "Технология мяса и мясных продуктов", 2009г. Научная специальность: 06.02.10 Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства | 2022 год: Удостоверение о повышении квалификации 612415169656 рег. № 168 от 02.12.2022 г. по программе «Противодействие коррупции в организациях», ФГБОУ ВО Донской ГАУ, 72 часа
2021 год: Удостоверение № 60А-2021/003 от 04.02.2021 об обучении педагогических работников навыкам оказания первой помощи, ФГБОУ ВО Донской ГАУ, 16 ч. 2021 год: Удостоверение о повышении квалификации 612411601429 рег. № 020 от 10.03.2021 г. по программе «Технология работы в электронной информационно-образовательной среде», ФГБОУ ВО Донской ГАУ, 18 ч. 2020 год: Повышение квалификации по программе «Информационные технологии в дистанционном обучении», удостоверение №612408784635 от 07.12.2020, 36 часов, ФГБОУ ВО Донской ГАУ 2020 год: Профессиональная переподготовка по программе «Пищевая биотехнология», диплом 612411601767 рег.№151 от 20.08.2020г., 540 часов, ФГБОУ ВО Донской ГАУ 2020 год: Повышение квалификации по программе «Цифровая трансформация сельского хозяйства», удостоверение №612400014939 рег. № 1-7966, ФГБОУ ВО ДГТУ, 2020 г., 32 часа 2019 год: Дополнительная профессиональная программа «Педагог профессионального обучения, профессионального образования, дополнительного профессионального образования и дополнительного образования детей и взрослых», ФГБОУ ВО Донской ГАУ, диплом о профессиональной переподготовке 612408785001 рег. № 0211 от 20.12.2019 г., 536 ч. 2018 год: Диплом о профессиональной переподготовке 612405249680 рег. №431 от 17.10.2018 г. «Технология и организация продукции общественного питания», 279 часов, ФГБОУ ВО Донской ГАУ | 35 | 33,5 |
| Бережная Алена Викторовна | ассистент кафедры пищевых технологий
представитель производства | - Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания | высшее образование, специалитет | квалификация: инженер | - | - | специальность «Технология продукции общественного питания» | 2021 год: Удостоверение о повышении квалификации 612411601440 рег. № 031 от 10.03.2021 г. по программе «Технология работы в электронной информационно-образовательной среде», Донской ГАУ, 18 ч. | 21 | 2 |
| Емельянова Ольга Борисовна | доцент кафедры иностранных языков и социально-гуманитарных дисциплин
врио заведующего кафедрой иностранных языков и социально-гуманитарных дисциплин | - Языковая коммуникация в профессиональной сфере на русском языке | высшее образование, специалитет, 2002 г.
высшее образование, магистратура | квалификация: учитель русского языка и литературы
квалификация: магистр | кандидат филологических наук | - | специальность "Филология"
направление "Психолого-педагогическое образование" Научная специальность: 10.01.01 Русская литература | 2021 год: Удостоверение о повышении квалификации 772410814411 рег. № ОТ-105 от 23.04.2021 г. по программе «Образовательные технологии и инновации в образовании», ФГБОУ ДПО «Российская академия кадрового обеспечения агропромышленного комплекса», 72 ч.
2021 год: Удостоверение о повышении квалификации 612411160487 рег. № 4047 от 16.03.2021 г. по программе «Организационно-управленческие основы инклюзивного профессионального образования», Новочеркасский инженерно-мелиоративный институт им. А.К. Кортунова ФГБОУ ВО Донской ГАУ, 72 ч. 2021 год: Удостоверение № 60А-2021/025 от 04.02.2021 об обучении педагогических работников навыкам оказания первой помощи, ФГБОУ ВО Донской ГАУ, 16 ч. 2021 год: Удостоверение о повышении квалификации 612408784753 рег. № 062 от 10.03.2021 г. по программе «Технология работы в электронной информационно-образовательной среде», ФГБОУ ВО Донской ГАУ, 18 ч. 2020 год: Удостоверение о повышении квалификации 612408784639 рег. № 287 от 07.12.2020 г. по программе «Информационные технологии в дистанционном обучении», ФГБОУ ВО Донской ГАУ, 36 ч. 2019 год: профессиональная переподготовка в ФБГОУ ВО Донской ГАУ по программе «Педагог профессионального обучения, профессионального образования, дополнительного профессионального образования и дополнительного образования детей и взрослых» в объёме 536 часов, Диплом №612408785091, рег.№ 0301, дата выдачи 20.12.2019г. 2019 год: профессиональная переподготовка в ФГАОУ ВО «Южный федеральный университет» по программе магистратуры «Психолого-педагогическое образование» в объёме 2 года, квалификация «магистр», Диплом №1061040039841 регистрационный номер 27/246, дата выдачи 28.11.2019г. | 31 | 22 |
| Кобыляцкий Павел Сергеевич | доцент кафедры пищевых технологий
| - Управление качеством продукции | высшее образование, специалитет, 2005г.
второе высшее образование, специалитет, 2002г. 2005г. - защита кандидатской диссертации | квалификации: инженер-технолог, зооинженер | кандидат сельскохозяйственных наук
| доцент | специальности:"Технология мяса и мясных продуктов", "Зоотехния"
Научная специальность 06.02.10 Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства | 2021 год: Удостоверение о повышении квалификации 612408784204 рег.№ 4166 от 16.03.2021 г. по программе «Организационно-управленческие основы инклюзивного профессионального образования», Новочеркасский инженерно – мелиоративный институт имени А. К. Кортунова ФГБОУ ВО Донской ГАУ, 72 ч.
2021 год: Удостоверение о повышении квалификации 612408784769 рег. № 078 от 10.03.2021 г. по программе «Технология работы в электронной информационно – образовательной среде», ФГБОУ ВО Донской ГАУ, 18 ч. 2021 год: Удостоверение №60Б-2021/005 от 04.02.2021г. об обучении педагогических работников навыкам оказания первой помощи, ФГБОУ ВО Донской ГАУ, 16 ч. 2020 год: Удостоверение о повышении квалификации 612408784659 рег. №308 от 07.12.2020 г. по программе «Информационные технологии в дистанционном обучении», ФГБОУ ВО Донской ГАУ, 36 ч. 2020 год: Диплом о профессиональной переподготовке 612411601768 рег. №152 от 20.08.2020 г. по программе «Пищевая биотехнология», ФГБОУ ВО Донской ГАУ, 540 ч. 2019 год: Диплом о профессиональной переподготовке 612408785066 рег. №0276 от 20.12.2019 г. по программе «Педагог профессионального обучения, профессионального образования. дополнительного профессионального образования и дополнительного образования детей и взрослых», ФГБОУ ВО Донской ГАУ, 536 ч. 2019 год: Удостоверение о повышении квалификации 6612407475234№476-16/838 от 31.05.2019г. по программе «Организационно-управленческие основы инклюзивного профессионального образования», ФГАОУ ВО ЮФУ, 72 ч. 2018 год: Диплом о профессиональной переподготовке 612405249681 рег. № 428 от 17.10.2018 г. по программе "Технология продукции и организация общественного питания» ФГБОУ ВО Донской ГАУ, 279 ч. | 18 | 17 |
| Козликин Алексей Викторович | доцент кафедры пищевых технологий | - Основы научно-исследовательской деятельности | высшее образование, специалитет, 2003г.
второе высшее образование, специалитет, 2012г. третье высшее образование, специалитет, 2004г. | квалификация: инженер;
квалификация: товаровед - эксперт; квалификация: инженер | кандидат сельскохозяйственных наук
| доцент | специальность "Технология мяса и мясных продуктов";
специальность "Товароведение и экспертиза товаров (в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров)"; специальность "Автомобили и автомобильное хозяйство" Научные специальности: 06.02.07 Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных; 06.02.10 Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства | 2022 год: Удостоверение о повышении квалификации 612415169654 рег. № 166 от 02.12.2022 г. по программе «Противодействие коррупции в организациях», ФГБОУ ВО Донской ГАУ, 72 часа
2021 год: Удостоверение об обучении педагогических работников навыкам оказания первой помощи №60Б-2021/006 от 04.02.2021, ФГБОУ ВО Донской ГАУ, 16 ч. 2021 год: Удостоверение о повышении квалификации 612408784771 рег. №080 от 10.03.2021 г. по программе «Технология работы в электронной информационно-образовательной среде», ФГБОУ ВО Донской ГАУ, 18 ч. 2020 год: Удостоверение о повышении квалификации 612408784574 рег. № 223 от 07.12.2020 г. по программе «Информационные технологии в дистанционном обучении», ФГБОУ ВО Донской, 36 ч. 2020 год: Диплом о профессиональной переподготовке 612408785374 рег. № 085 от 30.07.2020 г. по программе «Информационные системы и технологии», ФГБОУ ВО Донской ГАУ, 262 ч. 2020 год: Диплом о профессиональной переподготовке 612411601776 рег. № 158 от 20.08.2020 г. по программе «Пищевая биотехнология», ФГБОУ ВО Донской ГАУ, 540 ч. 2020 год: Диплом о профессиональной переподготовке 612408785346 рег. № 166 от 20.08.2020 г. по программе «Технология продукции и организация общественного питания», ФГБОУ ВО Донской ГАУ, 252 ч. 2019 год: Диплом о профессиональной переподготовке 612408785067 рег. №0277 от 20.12.2019г. по программе «Педагог профессионального обучения, профессионального образования, дополнительного профессионального образования и дополнительного образования детей и взрослых», ФГБОУ ВО Донской ГАУ, 536 ч. 2019 год: Удостоверение о повышении квалификации 612407475235 рег. №476-16/839 от 31.05.2019г. по программе «Организационно-управленческие основы инклюзивного профессионального образования», ФГАОУ ВО ЮФУ, 72 ч. 2019 год: Удостоверение о повышении квалификации 612408783489 рег. №241 от 17.06.2019г. по программе «Первая медицинская помощь», ФГБОУ ВО «Донской государственный аграрный университет», 18 ч. | 17 | 17 |
| Насиров Юрий Зейфулаевич | заведующий кафедрой пищевых технологий
доцент кафедры пищевых технологий | - Производственная практика/Научно-исследовательская работа
- Производственная практика/Технологическая практика | высшее образование, специалитет, 1998г. | квалификация: экономист | кандидат экономических наук
| доцент | специальность "Экономика и управление аграрным производством"
Научная специальность 08.00.05 Экономика и управление народным хозяйством | 2021 год: Удостоверение № 48 от 23.03.2021 г. «Об обучении работодателей и работников вопросам охраны труда», ФГБОУ ВО Донской ГАУ, 40 ч.
2021 год: Удостоверение №47 от 29.03.2021 г. о проверке знаний по пожарной безопасности в объёме пожарно – технического минимума согласно должностным обязанностям, ФГБОУ ВО Дон-ской ГАУ 2021 год: Удостоверение об обучении педагогических работников навыкам оказания первой помощи №60Б-2021/031 от 04.02.2021, ФГБОУ ВО Донской ГАУ, 16 ч. 2021 год: Удостоверение о повышении квалификации 612408784813 рег. № 122 от 10.03.2021 г. по программе «Технология работы в электронной информационно-образовательной среде», ФГБОУ ВО Донской ГАУ, 18 ч. 2020 год: Удостоверение о повышении квалификации 612408784575 рег. № 224 от 07.12.2020 г. по программе «Информационные технологии в дистанционном обучении», ФГБОУ ВО Донской ГАУ, 36 ч. 2020 год: Диплом о профессиональной переподготовке 612411601775 рег. № 157 от 20.08.2020 г. по программе «Пищевая биотехнология», ФГБОУ ВО Донской ГАУ, 540 ч. 2020 год: Диплом о профессиональной переподготовке 612408785401 рег. № 164 от 20.08.2020 г. по программе «Технология продукции и организация общественного питания», ФГБОУ ВО Донской ГАУ, 252 ч. 2020 год: Диплом о профессиональной переподготовке 612408785407 рег. № 170 от 21.08.2020 г. по программе «Проведения ветеринарно–санитарной экспертизы продуктов и сырья животного и растительного происхождения», ФГБОУ ВО Донской ГАУ, 540 ч. 2020 год: Диплом о профессиональной переподготовке 612408785311 рег. № 177 от 14.09.2020 г. по программе «Производство продуктов питания животного происхождения: переработка мяса и производство мясопродуктов», ФГБОУ ВО Донской ГАУ, 262 ч. 2020 год: Диплом о профессиональной переподготовке 6124087855197 рег. № 129 от 27.02.2020 г. по программе «Экспертиза, стандартизация и контроль качества сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров», ФГБОУ ВО «Донской государственный аграрный университет», 262 ч. 2019 год: Диплом о профессиональной переподготовке 612408785076 рег.№0286 от 20.12.2019 г. по программе "Педагог профессионального обучения,профессиональногообразования,дополнительного профессионального образования и дополнительного образования детей и взрослых", ФГБОУ ВО Донской ГАУ, 536 ч. 2019 год: Удостоверение о повышении квалификации 612408783455 рег.№ 207 от 14.06.2019 г. по программе «Первая медицинская помощь», ФГБОУ ВО «Донской государственный аграрный университет», 18 ч. | 23 | 23 |
| Островская Ксения Зурабовна | доцент кафедры иностранных языков и социально-гуманитарных дисциплин | - Языковая коммуникация в профессиональной сфере на иностранном языке
| высшее образование, специалитет, 2008г.
2013 год: защита диссертации на соискание ученой степени кандидата филологических наук, г.Пятигорск | квалификация: лингвист, преподаватель немецкого и английского языков | кандидат филологических наук
| доцент | специальность «Теория и методика преподавания иностранных языков и культур»
Научная специальность 10.02.20 Сравнительно-историческое, типологическое и сопоставительное языкознание | 2021 год: удостоверение о повышении квалификации 772410814453 рег. № ОТ-147 от 23.04.2021 г. по программе «Образовательные технологии и инновации в образовании», ФГБОУ ДПО «Российская академия кадрового обеспечения агропромышленного комплекса», 72 ч.
2021 год: Удостоверение №4 от 23.03.2021 г. «Об обучении работодателей и работников вопросам охраны труда», ФГБОУ ВО Донской ГАУ, 40 ч. 2021 год: Удостоверение №50 от 29.03.2021 г. о проверке знаний по пожарной безопасности в объёме пожарно – технического минимума согласно должностным обязанностям, ФГБОУ ВО Донской ГАУ 2021 год: Удостоверение о повышении квалификации 612408784821 рег. № 130 от 10.03.2021 г. по программе «Технология работы в электронной информационно – образовательной среде», ФГБОУ ВО Донской ГАУ, 18 ч. 2021 год: Удостоверение № 60В-2021/004 от 04.02.2021 об обучении педагогических работников навыкам оказания первой помощи, ФГБОУ ВО Донской ГАУ, 16 ч. 2020 год: Удостоверение о повышении квалификации 612408784625 рег. № 274 от 07.12.2020 г. по программе «Информационные технологии в дистанционном обучении», ФГБОУ ВО Донской ГАУ, 36 ч. 2019 год: Диплом о профессиональной переподготовке 612408785095 рег.№ 0305 от 20.12.2019 г. по программе «Педагог профессионального обучения, профессионального образования, дополнительного профессионального образования и дополнительного образования детей и взрослых", ФГБОУ ВО Донской ГАУ, 536 ч. 2019 год: Удостоверение о повышении квалификации 612407475244 рег. № 476-16/848 от 31.05.2019 г. по программе «Организационно-управленческие основы инклюзивного профессионального образования, ФГАОУ ВО ЮФУ, 72 ч. | 13 | 13 |
| Поломошнов Андрей Федорович | профессор кафедры иностранных языков и социально-гуманитарных дисциплин | - Акмеология | высшее образование, специалитет, 1982г.
2007 г. - защита докторской диссертации | квалификация: философ, преподаватель | доктор философских наук | профессор | специальность "Философия"
Научная специальность 24.00.01 Теория и история культуры | 2023 год: Удостоверение о повышении квалификации 080400000960 рег. № 5634 от 07.03.2023 г. по программе «Методика преподавания русского языка как иностранного на довузовском этапе обучения», ФГБОУ ВО «Калмыцкий государственный университет им. Б. Б. Городовикова», 72 ч.
2021 год: диплом о профессиональной переподготовке 612408698803 рег. №933 от 07.04.2021 г. по программе «Психология», Новочеркасский инженерно-мелиоративный институт им. А.К. Кортунова ФГБОУ ВО Донской ГАУ, 252 ч. 2021 год: Удостоверение о повышении квалификации 612408784829 рег. № 138 от 10.03.2021 г. по программе «Технология работы в электронной информационно – образовательной среде», ФГБОУ ВО Донской ГАУ, 18 ч. 2020 год: Удостоверение о повышении квалификации 612408784624 рег. № 273 от 07.12.2020 г. по программе «Информационные технологии в дистанционном обучении», ФГБОУ ВО Донской ГАУ, 36 ч. 2019 год: Диплом о профессиональной переподготовке 612408785045 рег. 0255 от 20.12.2019 г. «Педагог профессионального обучения, профессионального образования, дополнительного профессионального образования и дополнительного образования детей и взрослых», ФГБОУ ВО Донской ГАУ, 536 ч. 2019 год: Удостоверение о повышении квалификации 612407475246 рег. № 476-16/850 от 31.05.2019 г. по программе «Организационно-управленческие основы инклюзивного профессионального образования», ФГАОУ ВО ЮФУ, 72 ч. 2019 год: Удостоверение о повышении квалификации 612408783505 рег. №257 от 17.06.2019 г. по программе «Первая медицинская помощь», ФГБОУ ВО Донской ГАУ, 18 ч. | 37 | 37 |
| Сердюкова Яна Пламеновна | доцент кафедры пищевых технологий | - Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
- Культура питания и обслуживания | высшее образование, магистратура, 2016г.
высшее образование, специалитет, 2004г. 2014 год - защита диссертации с присвоением ученой степени кандидата биологических наук | квалификация: магистр по направлению Продукты питания животного происхождения
квалификация: ветеринарный врач | кандидат биологических наук | - | направление "Продукты питания животного происхождения";
специальность "Ветеринария" Научная специальность: 06.02.10 Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства | 2021 год: Удостоверение о повышении квалификации 612411160574 рег. № 4134 от 16.03.2021 г. по программе «Организационно-управленческие основы инклюзивного профессионального образования», Новочеркасский инженерно-мелиоративный институт им. А.К. Кортунова ФГБОУ ВО Донской ГАУ, 72 ч.
2021 год: Удостоверение № 60В-2021/016 от 04.02.2021г. об обучении педагогических работников навыкам оказания первой помощи, ФГБОУ ВО Донской ГАУ, 16 ч. 2021 год: Удостоверение о повышении квалификации 612411601487 рег. № 153 от 10.03.2021 г. по программе «Технология работы в электронной информационно-образовательной среде», ФГБОУ ВО Донской ГАУ, 18 ч. 2020 год: Удостоверение о повышении квалификации 612408784699 рег. № 347 от 07.12.2020 г. по программе «Информационные технологии в дистанционном обучении», ФГБОУ ВО Донской ГАУ, 36 ч. 2020 год: Диплом о профессиональной переподготовке 612411601773 рег. № 155 от 20.08.2020 г. по программе «Пищевая биотехнология», ФГБОУ ВО Донской ГАУ, 540 ч. 2020 год: Диплом о профессиональной переподготовке 342411338301 рег. № 1372 от 11.06.2020 г. по программе «Технология продукции и организация общественного питания», Институт повышения квалификации агробизнеса ФГБОУ ВО Волгоградский ГАУ, 504 ч. 2019 год: Диплом о профессиональной переподготовке 612408785020 рег. №0230 от 20.12.2019 г. по программе «Педагог профессионального обучения, профессионального образования, дополнительного профессионального образования и дополнительного образования детей и взрослых», ФГБОУ ВО Донской ГАУ, 536 ч. 2019 год: Диплом о профессиональной переподготовке 612407519337 рег. №056 от 28.02.2019 г. по программе «Педагогика профессионального образования» с присвоением квалификации «Педагог профессионального образования», ФГБОУ ВО ЮРГПУ (НПИ) имени М.И. Платова, 288 ч. 2018 год: Диплом о профессиональной переподготовке 612405249682 рег. № 430 от 17.10.2018 г. по программе "Технология продукции и организация общественного питания", ФГБОУ ВО Донской ГАУ, 279 ч. | 10 | 10 |