Центром системы спортивно-массовой и оздоровительной работы в головном вузе и филиалах являются кафедры физического воспитания, которые осуществляют учебную работу, а также научно-исследовательскую, учебно-методическую, организационно-методическую, спортивно-массовую и физкультурно-оздоровительную деятельность. На кафедре физического воспитания головного вуза работает высокопрофессиональный педагогический коллектив. В его составе - три мастера спорта, Заслуженный тренер России. Пять сотрудников награждены знаком «Отличник физической культуры и спорта». Cотрудники кафедры физвоспитания Донского ГАУ (заведующий кафедрой Альберт Габибов, Александр Веровский и Иван Губанов) прошли подготовку и получили квалификационную категорию «Спортивный судья всероссийской категории» по гиревому спорту, а Иван Колесников – квалификационную категорию «Спортивный судья всероссийской категории» по вольной борьбе.

Кафедра физического воспитания организовывает и проводит внутривузовские спортивные форумы, которые традиционно пользуются большой популярностью у студентов всех факультетов и курсов: осенняя студенческая спартакиада (9-12 видов спорта), спартакиада «Первокурсник» (9-11 видов спорта), спартакиада преподавателей и сотрудников (9 видов), первенство Донского ГАУ по легкой атлетике, Кубок Содружества по мини-футболу, дартс, настольному теннису и гиревому спорту. 

Наиболее массовыми и популярными в вузе (более 3 тыс. участников за последние три года) являются оздоровительные мероприятия, цель которых – пропаганда здорового образа жизни, привлечение молодежи к занятиям физической культурой: «Всемирный День Здоровья», «День бега», «Пробег Победы», «Кросс Нации» и ряд других. На базе университета в 2019 году проводились представительные межвузовские и межрегиональные турниры по вольной борьбе, гиревому спорту, мини-футболу, волейболу, силовой подготовке. Знаковое для вуза событие – открытый областной турнир по вольной борьбе на призы Донского государственного аграрного университета. В соревнованиях ежегодно принимают участие более 100 спортсменов из различных регионов России. Борцовский турнир подобного уровня проводился в университете последний раз в 1978 году, в 2015 году он был возрожден. В 2019-2020 учебном году 33 студента вуза выполнили нормативы для присвоения разряда «Кандидат в мастера спорта» (КМС), четверо – для присвоения звания «Мастер спорта России», один – для присвоения звания «Мастер спорта международного класса». 

В университете реализуется программа дополнительного профессионального образования «Физическая культура и спорт», в организации и проведении занятий принимают участие высококвалифицированные специалисты, имеющие большой педагогический стаж и опыт реализации подобных курсов. В числе слушателей, успешно сдавших экзамен и получивших диплом о профессиональной переподготовке – специалисты федераций и спорткомитетов муниципальных образований Ростовской области, тренеры спортшкол, представители спортивной индустрии, студенты вузов.

В течение учебного года спортсмены Донского ГАУ защищали честь вуза более чем в 50 турнирах различного уровня:

• Спортсмены головного вуза стали серебряными призерами Спартакиады вузов Ростовской области в командном зачете. Соревнования проходили по 14 видам, представители университета завоевали «золото» в командном турнире по вольной борьбе, стали бронзовыми призерами в соревнованиях по дартс, пляжному волейболу (мужчины) и гиревому спорту;
• Женская сборная Донского ГАУ по волейболу – чемпион и обладатель Кубка Ростовской области, призер Спартакиады вузов Ростовской области, первенства Южного и Северо – Кавказского дивизионов по волейболу в рамках летней Универсиады высших учебных заведений Министерства сельского хозяйства РФ, обладатель Кубка академика П.Е.Ладана;
• Мужская сборная Донского ГАУ по волейболу – победитель открытого турнира по волейболу среди команд шахтёрских городов и территорий Российского Донбасса, чемпион Октябрьского района, призер студенческого чемпионата Ростовской области;
• Выпускница биотехнологического факультета Донского ГАУ, тренер-консультант кафедры физического воспитания Татьяна Колесникова-Морозова выиграла чемпионат России и стала бронзовым призером чемпионата Европы по спортивной борьбе (категория – до 72 кг.);
• Борцы вольного стиля Донского ГАУ – победители и призеры областного чемпионата-2019; Руслан Кадыров занял первое место на всероссийском турнире в г.Чебоксары и выполнил норматив для присвоения звания «Мастер спорта России»; Сергей Ермаков стал призером чемпионата России среди студентов;
• Гиревики Донского ГАУ – бронзовые призеры Спартакиады вузов Дона, победители чемпионата Ростовской области среди мужчин и женщин в командном зачете. В личных соревнованиях чемпионами области стали Сергей Рудов и Николай Горлов, Владимир Остапущенко и Радмилла Исмаилова - бронзовыми призерами; 

07.06.2020 Преподаватели кафедры физического воспитания Донского ГАУ разработали программу мастер-классов и видеоуроков, к которым смогут присоединиться студенты вуза, все любители спорта и активного образа жизни

24.04.2020 В Донском государственном аграрном университете состоялись онлайн-соревнования по киберспорту

16.03.2020 Волейболистки Донского ГАУ захватили лидерство в чемпионате Ростовской области

12.03.2020 Волейболисты Донского ГАУ – серебряные призеры областного студенческого чемпионата

02.03.2020 Студенты Донского ГАУ победили в четырех категориях на областном турнире по гиревому спорту

26.02.2020 Известные спортсмены рассказали студентам биотехнологического факультета о здоровом образе жизни

18.02.2020 Руководитель АНО «Клуб экстремальных видов спорта» Сергей Толоков познакомил студентов Донского ГАУ со спортивным туризмом

17.02.2020 Волейболисты Донского ГАУ завоевали Кубок шахтерских городов российского Донбасса

14.02.2020 Кафедра физического воспитания подвела итоги спартакиады среди профессорско-преподавательского состава и сотрудников университета