22.11.2024
На кафедре пищевых технологий Донского ГАУ состоялась Международная научно-практическая конференция «Современное животноводство и инновации в технологии производства продуктов питания, аспекты экологической, производственной и гигиенической безопасности».
Конференция объединила ученых и студентов Донского ГАУ и РостГМУ. Были обсуждены актуальные вопросы в области технологий производства продуктов питания, обеспечения их качества и безопасности, а также аспекты здорового питания.
Доклады участников охватывали широкий спектр тем - от разработки продуктов функционального назначения до исследований нейропротекторных свойств съедобных грибов. Конференция предоставила возможность для обмена опытом, обсуждения инновационных подходов и применения современных технологий в агропромышленном комплексе.
Благодарим за организацию мероприятия:
- Скрипина Петра Викторовича, декана биотехнологического факультета;
- Широкову Надежду Васильевну, заведующую кафедрой пищевых технологий;
- Козликина Алексея Викторовича, заместителя декана по научно-исследовательской работе.
Конференция прошла на высоком уровне и оставила положительные впечатления у всех участников. Благодарим за активное участие и интересные выступления. Желаем дальнейших успехов в научной и практической деятельности!
Возврат к списку
