27.04.2026 На базе кафедры пищевых технологий биотехнологического факультета прошли практические мероприятия по зарыблению и обучающие мастер-классы с участием приглашённых специалистов-рыбоводов. 22 апреля гостями кафедры стали представители Ростовской живорыбной базы — главный рыбовод Посохов Игорь Васильевич и заместитель Переверзев Вячеслав Игоревич. В рамках визита была передана молодь ценных пород осетровых рыб (бестер) для передержки в бассейне кафедры, а также проведён мастер-класс для преподавателей и обучающихся. 23 апреля участие в мероприятии приняли представители Донского осетрового завода (Семикаракорский воспроизводственный комплекс) — структурного подразделения Азово-Донского филиала ФГБУ «Главрыбвод» (Росрыболовство) под руководством директора Шахпазьяна Артёма Сергеевича. Специалист объяснил требования к условиям воды, режиму кормления и мерам профилактики заболеваний.