Участники проекта «Школа фермера» побывали на выездном занятии в агрокомпании «Био‑хутор Петровский» (Неклиновский район) — единственном в Донском регионе производителе органической продукции.
Что узнали и увидели:
400 га органических полей и 13 наименований культур — от зерна до сырья для круп и хлеба.
Более 900 тонн растениеводческой продукции в год: здесь производят цельнозерновую муку, крупы, хлопья, хлеб и выпечку.
Путь на экспорт: после сертификации «Сделано в России» (конец 2022 года) продукция компании поставляется в Беларусь и Казахстан.
История «Био‑хутора Петровского» началась в 2010 году с простой, но сильной идеи: кормить детей и внуков только чистой продукцией. Именно этот принцип стал основой всей работы предприятия.
А ещё «Био‑хутор Петровский» развивает сельский туризм и ежегодно проводит летний фестиваль «Хутор Фест» — он помогает рассказывать об органике и привлекать к ней внимание широкой аудитории.
Такие выезды — отличная возможность увидеть, как принципы устойчивого и ответственного сельского хозяйства воплощаются в реальной работе.
