2009 год: Донской государственный аграрный университет, факультет ветеринарной медицины, специальность - ветеринария, квалификация - ветеринарный врач.

2021 год: Удостоверение об обучении педагогических работников навыкам оказания первой помощи №60А-2021/026 от 04.02.2021г, ФГБОУ ВО Донской ГАУ, 16 ч.

2021 год: Удостоверение о повышении квалификации 612408784754 рег. № 063 от 10.03.2021 г. по программе «Технология работы в электронной информационно-образовательной среде», ФГБОУ ВО Донской ГАУ, 18 ч.

2021 год: Удостоверение о повышении квалификации 612411160489 рег. № 4049 от 16.03.2021 г. по программе «Организационно-управленческие основы инклюзивного профессионального образования», Новочеркасский инженерно-мелиоративный институт им. А.К. Кортунова ФГБОУ ВО Донской ГАУ, 72 ч.

2020 год: Удостоверение о повышении квалификации 612408784686 рег. № 335 от 07.12.2020 по программе «Информационные технологии в дистанционном обучении», ФГБОУ ВО Донской ГАУ, 36 ч.

2020 год: Диплом о профессиональной переподготовке 612408785332 рег. № 051 от 17.07.2020 г. по программе «Проведение ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного и растительного происхождения», ФГБОУ ВО Донской ГАУ, 262 ч.

2019 год: Диплом о профессиональной переподготовке 612408784985 рег. № 0195 от 20.12.2019 г. по программе «Педагог профессионального обучения, профессионального образования, дополнительного профессионального образования и дополнительного образования детей и взрослых», ФГБОУ ВО Донской ГАУ, 536 ч.

2018 год: Удостоверение о повышении квалификации 612405248641 рег. № 0963 от 23.03.2018 г. по программе «Технология работы в электронной информационно-образовательной среде», ФГБОУ ВО Донской ГАУ, 16 ч.

Chickpea flour as a functional ingredient for stuffed and chopped semi-finished products / V. N. Khramova, D. I. Surkov, K. A. Lubchinsky, Ya. I. Khramova, T. Yu. Zhivotova, Yu. D. Danilov // AIP conference proceedings : Proceedings of the iv international conference on modernization, innovations, progress: Advanced Technologies in Material Science, Mechanical and Automation Engineering: MIP: Engineering-IV-2022, Krasnoyarsk, 12–30 апреля 2022 года. Vol. 3021. – Melville: AIP PUBLISHING, 2024. – P. 080005. – DOI 10.1063/5.0193186.

Публикации в журналах перечня ВАК:
Ветеринарно-санитарная экспертиза колбасных изделий / Т. Ю. Животова // Ветеринария, зоотехния и биотехнология. – 2026. – Т. 2, № 4. – С. 86-93. – DOI 10.36871/vet.zoo.bio.202604210.

Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса / Т. Ю. Животова, О. С. Кустова // Ветеринария, зоотехния и биотехнология. – 2026. – Т. 2, № 3. – С. 77-83. – DOI 10.36871/vet.zoo.bio.202603208.

Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса кур / Т. Ю. Животова // Ветеринария, зоотехния и биотехнология. – 2026. – № 6. – С. 78-84. – DOI 10.36871/vet.zoo.bio.202606110.

Переваримость питательных веществ в рационах свиней / Т. Ю. Животова // Научная жизнь. – 2025. – Т. 20, № 6(144). – С. 1862-1867. – DOI 10.35679/1991-9476-2025-20-6-1862-1867.

Откормочные и мясные качества гибридных подсвинков / Т. Ю. Животова // Научная жизнь. – 2025. – Т. 20, № 6(144). – С. 1856-1861. – DOI 10.35679/1991-9476-2025-20-6-1856-1861.

Животова, Т. Ю. Динамика живой массы молодняка свиней по периодам роста / Т. Ю. Животова // Научная жизнь. – 2025. – Т. 20, № 6(144). – С. 1850-1855. – DOI 10.35679/1991-9476-2025-20-6-1850-1855.

Микробиологические показатели молока в зависимости от влияния различных режимов пастеризации / Т. Ю. Животова, А. М. Атаев, В. В. Кустов // Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК – продукты здорового питания. – 2024. – № 3. – С. 71-75. – DOI 10.24412/2311-6447-2024-3-71-75.

Изучение микробиологических показателей молока, полученного от больных и здоровых коров / Т. Ю. Животова, А. М. Атаев, В. В. Кустов // Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК – продукты здорового питания. – 2024. – № 3. – С. 23-27. – DOI 10.24412/2311-6447-2024-3-23-27.

Изучение микробиологического анализа молока, полученного от коров, больных послеродовым эндометритом / Т. Ю. Животова // Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК – продукты здорового питания. – 2024. – № 2. – С. 27-30. – DOI 10.24412/2311-6447-2024-2-27-30.

Изучение технологических показателей молока, полученного от коров, больных послеродовым эндометритом / Т. Ю. Животова // Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК – продукты здорового питания. – 2024. – № 2. – С. 10-13. – DOI 10.24412/2311-6447-2024-2-10-13.

Ветеринарно-санитарные показатели качества и безопасности молока / Т. Ю. Животова // Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК – продукты здорового питания. – 2023. – № 4. – С. 30-32. – DOI 10.24412/2311-6447-2023-4-30-32.

Анализ и сравнение способов избавления нута от бобового привкуса / В. Н. Храмова, Д. И. Сурков, К. А. Лубчинский, Т. Ю. Животова // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: Наука и высшее профессиональное образование. – 2022. – № 4(68). – С. 59-69. – DOI 10.32786/2071-9485-2022-04-07.

Боррелиоз кур: диагностика, лечение и профилактика / В. М. Шальных, Т. Ю. Животова // Известия Дагестанского ГАУ. – 2022. – № 2(14). – С. 104-106.

Ранее опубликованные статьи ВАК:
Преимущества использования регионального сырья при производстве полуфабрикатов рубленых в оболочке / А.Д. Черкунова, В.Н. Храмова, И.В. Мгебришвили, Т.Ю. Животова // Техника и технология пищевых производств. – 2017. – № 3 (46). – С. 82–88

Биотехнологический подход в производстве запеченного изделия из свинины / Т.А. Гревцова, Л.Ф. Григорян, В.Н. Храмова, И.Ф. Горлов, А.А. Короткова, Т.Ю. Животова // Техника и технология пищевых производств. – 2017. – № 2 (45). – С. 28–33

Возможности использования продуктов переработки нутового сырья в колбасном производстве / В.Н. Храмова, И.Ф. Горлов, Т.Ю. Животова, А.А. Мартынов, С.В. Мартынова // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: Наука и высшее профессиональное образование. – 2017. – № 4 (48). – С. 176–183

Разработка технологии производства йогуртов с использованием японского чая матча / Т.Т. Ву, И.В. Мгебришвили, В.Н. Храмова, Т.Ю. Животова // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: Наука и высшее профессиональное образование. – 2017. – № 2 (46). – С. 181–187

Физико-химические и функционально-технологические свойства мяса свиней разных генотипов / В.А. Бараников, Т.Ю. Животова, Л.А. Сюльев, Д.Н. Пилипенко // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2013. – № 4. – С. 38–39

Развитие и гистологическое строение надпочечников у свиней различных генотипов / Т.Ю. Животова, Т.М. Гиро, В.А. Бараников, Ю.В. Стародубова // Вестник Саратовского госагроуниверситета им. Н.И. Вавилова. – 2013. – № 6. – С. 28–30

Химический состав длиннейшей мышцы спины свиней различных генотипов / Т.Ю. Животова, В.А. Бараников, Ю.В. Стародубова // Свиноводство. – 2013. – № 2. – С. 14–15

Влияние различных технологий содержания на продуктивность подсвинков / Т.Ю. Животова, И.Ф. Горлов, Д.В. Николаев, Л.А. Сюльев // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. – 2013. – № 9 (107). – С. 62–65

Мясные качества свиней различных генотипов и сроков откорма / Т.Ю. Животова, В.А. Бараников, Д.Н. Пилипенко // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. – 2013. – № 5 (103). – С. 96–99

Использование свиней разных генотипов при откорме до разных весовых кондиций и их влияние на мясную продуктивность / В.А. Бараников, Т.Ю. Животова, И.Ф. Горлов, Д.В. Николаев // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: Наука и высшее профессиональное образование. – 2013. – № 3 (31). – С. 138–143

Аграрная наука и производство: новые подходы и актуальные исследования: международная научно-практическая конференция, посвященная 80-летию со дня рождения доктора сельскохозяйственных наук, профессора, заслуженного деятеля науки РФ Бараникова Анатолия Ивановича. – пос. Персиановский, 2026. Темы докладов / публикаций: «Сравнительная оценка по органолептическим показателям домашней сметаны разных производителей», «Оценка физико-химических показателей и подлинности жировой фазы сметаны», «Ветеринарно-санитарная экспертиза сметаны по микробиологическим показателям безопасности», «Сравнительная характеристика кролиководства в различных климатических условиях Российской Федерации».

Основные тенденции развития АПК в современной России : VIII всероссийская (национальная) научно-практическая конференция. – пос. Персиановский, 2025. Темы докладов / публикаций: «Ветеринарно-санитарная экспертиза сырого молока», «Сравнительная характеристика органолептических и физико-химических показателей молока при различных условиях реализации».

Роль аграрной науки в устойчивом развитии сельских территорий: X всероссийская (национальная) научная конференция с международным участием, посвященная 90-летию Новосибирского ГАУ. – Новосибирск, 2025. Темы докладов / публикаций: «Информационные технологии для построения адаптивных моделей агропроизводства», «ГИС-платформы и пространственное моделирование для анализа сельских территорий».

Актуальные вопросы развития научных исследований в АПК: теоретический и практический взгляд: II всероссийская научно-практическая конференция, посвященная 185-летию ФГБОУ ВО «Донской государственный аграрный университет». – пос. Персиановский, 2025. Темы докладов / публикаций: «Молочная продукция: ветеринарно-санитарная экспертиза»; «Органолептическое исследование мяса уток».

Инициативы молодых – науке и производству: IX всероссийская научно-практическая конференция молодых ученых и студентов. – Пенза, 2025. Темы докладов / публикаций: «Инновационные подходы в ветеринарно-санитарной экспертизе», «Актуальные изменения в законодательстве, регулирующем ветеринарно-санитарную экспертизу», «Актуальные вопросы ветеринарно-санитарной экспертизы в современных условиях».

Аграрная наука и производство: новые подходы и актуальные исследования: международная научно-практическая конференция. – пос. Персиановский, 2025. Тема доклада / публикации: «Анализ исследования Sinem Colak по выявлению фальсификации молока буйволиц методами FTIR-спектроскопии и машинного обучения».

Современные научные тенденции в ветеринарии : IV международная научно-практическая конференция. – Пенза, 2025. Темы докладов / публикаций: «Ветеринарно-санитарная оценка мяса птицы при использовании кормовых добавок "Ветбиовит порошок" и "Биовит-с (80)"», «Ветеринарно-санитарная оценка мяса птицы при использовании кормовой добавки "Ветбиовит порошок"», «Ветеринарно-санитарная оценка мяса птицы при использовании кормовой добавки "Биовит-с (80)"».

Научно-технический и социально-экономический потенциал развития АПК РФ : II международная научно-практическая конференция, посвященная памяти Заслуженного деятеля науки КБР, Заслуженного агронома Российской Федерации, д-ра с.-х. наук, профессора М.Х. Ханиева. – Нальчик, 2024. Тема доклада / публикации: «Динамика живой массы молодняка свиней по периодам роста».

Основные тенденции развития АПК в современной России: всероссийская (национальная) научно-практическая конференция. – пос. Персиановский, 2024. Тема доклада / публикации: «Анализ органолептических и морфологических показателей мяса перепелов и цесарок (тушки) в процессе хранения».

Аграрная наука и производство в условиях становления цифровой экономики Российской Федерации: международная научно-практическая конференция. – пос. Персиановский, 2024. Темы докладов / публикаций: «Ветеринарно-санитарная оценка мяса птицы при использовании пищевой добавки «Ветбиовит», «Колит у кошек: симптомы, причины, диагностика и лечение».

Безопасность и качество сельскохозяйственного сырья и продовольствия-2023 : всероссийская научно-практическая конференция. – Москва, 2023. Тема доклада / публикации: «Саранча как источник высококачественного белка».

Инновационные пути решения актуальных проблем АПК России: всероссийская (национальная) научно-практическая конференция. – пос. Персиановский, 2023. Тема доклада / публикации: «Анализ рисков и контроль микробиологической безопасности мясных изделий».

Инициативы молодых – науке и производству: VI всероссийская научно-практическая конференция молодых ученых и студентов. – Пенза, 2023. Тема доклада / публикации: «Роль ветеринарных сертификатов и маркировки в обеспечении безопасности мясной продукции».

Агропромышленный комплекс: состояние, проблемы, перспективы : XVIII международная научно-практическая конференция. – Пенза, 2023. Темы докладов / публикаций: «Исследование радиоактивных загрязнений в окружающей среде и их воздействие на диких животных», «Использование радиометрических методов в ветеринарной диагностике и мониторинге здоровья животных», «Влияние электромагнитных полей на поведение и здоровье домашних животных».

Образование России и актуальные вопросы современной науки : VI Всероссийская научно-практическая конференция. – Пенза, 2023. Темы докладов / публикаций: «Лечение мастита у коров», «Лечение мастита у коров: сравнительное исследование антибиотикотерапии и альтернативных методов лечения».

Актуальные направления инновационного развития животноводства, медицины, техники и современные технологии продуктов питания: международная научно-практическая конференция. – пос. Персиановский, 2019. Тема доклада / публикации: «Ветеринарно-санитарная оценка мяса кур при добавлении в их рацион белково-витаминно-минеральной добавки»

Актуальные направления инновационного развития животноводства, медицины, техники и современные технологии продуктов питания: международная научно-практическая конференция. – пос. Персиановский, 2019. Тема доклада / публикации: «Ветеринарно-санитарная оценка мяса кроликов при использовании в их рационе премикса Здравур»

Актуальные проблемы и методические подходы к диагностике, лечению и профилактике болезней животных: международная научно-практическая конференция. – пос. Персиановский, 2018. Тема доклада / публикации: «Изменение физико-химических показателей мяса фазанов в процессе хранения при температуре +4 0С»

Новые подходы к разработке технологий производства и переработки сельскохозяйственной продукции: международная научно-практическая конференция. – Волгоград, 2018. Тема доклада / публикации: «Особенности производства полуфабрикатов рубленых в оболочке»

Новые подходы к разработке технологий производства и переработки сельскохозяйственной продукции: международная научно-практическая конференция. – Волгоград, 2018. Тема доклада / публикации: «Влияние горчицы, чеснока и свежих трав на хранимоспособность соусов кисломолочных»

Новые подходы к разработке технологий производства и переработки сельскохозяйственной продукции: международная научно-практическая конференция. – Волгоград, 2018. Тема доклада / публикации: «Влияние заквасочной микрофлоры на вязкость массы творожной для детей преддошкольного (ясельного) возраста»

Новые подходы к разработке технологий производства и переработки сельскохозяйственной продукции: международная научно-практическая конференция. – Волгоград, 2018. Тема доклада / публикации: «Определение влияния модифицированного крахмала и растительного сырья на показатели качества ветчины реструктурированной»

Современные достижения ветеринарной медицины: международная научно-практическая конференция студентов, магистрантов, аспирантов и молодых ученых. – пос. Персиановский, 2018. Тема доклада / публикации: «Целесообразность проведения дополнительных методов исследования на присутствие антибиотиков в молоке для повышения объективности санитарной оценки»

Современные достижения ветеринарной медицины: международная научно-практическая конференция студентов, магистрантов, аспирантов и молодых ученых. – пос. Персиановский, 2018. Тема доклада / публикации: «Сравнительная характеристика методов определения фальсификации молока содой»

Инновации в производстве продуктов питания: от селекции животных до технологии пищевых производств: международная научно-практическая конференция. – пос. Персиановский, 2018. Тема доклада / публикации: «Показатели качества мясной продуктивности свиней, получавших в рационах антистрессовые препараты»

Экологические, генетические, биотехнологические проблемы и их решение при производстве и переработке продукции животноводства: международная научно-практическая конференция (посвященная памяти академика РАН Сизенко Е.И.). – Волгоград, 2017. Тема доклада / публикации: «Преимущества использования регионального сырья при производстве полуфабрикатов рубленых в оболочке»

Экологические, генетические, биотехнологические проблемы и их решение при производстве и переработке продукции животноводства: международная научно-практическая конференция (посвященная памяти академика РАН Сизенко Е.И.). – Волгоград, 2017. Тема доклада / публикации: «Разработка мясных хлебов с растительными ингредиентами»

Экологические, генетические, биотехнологические проблемы и их решение при производстве и переработке продукции животноводства: международная научно-практическая конференция (посвященная памяти академика РАН Сизенко Е.И.). – Волгоград, 2017. Тема доклада / публикации: «Исследование влияния растительного сырья на технологические свойства полуфабрикатов в тесте»

Экологические, генетические, биотехнологические проблемы и их решение при производстве и переработке продукции животноводства: международная научно-практическая конференция (посвященная памяти академика РАН Сизенко Е.И.). – Волгоград, 2017. Тема доклада / публикации: «Разработка рецептуры инновационного мясорастительного полуфабриката в тесте»

Экологические, генетические, биотехнологические проблемы и их решение при производстве и переработке продукции животноводства: международная научно-практическая конференция (посвященная памяти академика РАН Сизенко Е.И.). – Волгоград, 2017. Тема доклада / публикации: «Разработка варено-копченых колбас функционального назначения, обогащенных йодом и селеном»

Экологические, генетические, биотехнологические проблемы и их решение при производстве и переработке продукции животноводства: международная научно-практическая конференция (посвященная памяти академика РАН Сизенко Е.И.). – Волгоград, 2017. Тема доклада / публикации: «Анализ динамики общего микробного числа в процессе производства сырокопченых колбас по ускоренной технологии»

Экологические, генетические, биотехнологические проблемы и их решение при производстве и переработке продукции животноводства: международная научно-практическая конференция (посвященная памяти академика РАН Сизенко Е.И.). – Волгоград, 2017. Тема доклада / публикации: «Производство хлеба мясного с добавлением пивной дробины»

Экологические, генетические, биотехнологические проблемы и их решение при производстве и переработке продукции животноводства: международная научно-практическая конференция (посвященная памяти академика РАН Сизенко Е.И.). – Волгоград, 2017. Тема доклада / публикации: «Способ производства желе сывороточного функциональной направленности»